เพิ่งรู้ว่าทำขนม ใช้เครื่องผสมอาหารถูกๆ รสชาดออกมาดีกว่า เครื่องผสมอาหารตัวใหญ่ราคาแพงๆ

สวัสดีค่ะทุกคน ขอเล่าเกริ่นก่อนนะคะ คือเราทำเค้กมาประมาณ2-3ปีแล้ว แต่ไม่ได้ทำทุกวันนะคะ ทำเนื้อเค้กสปันจ์ ตอนแรกๆที่ทำคือตี ส่วนผสมของเหลวมีไข่,น้ำตาล,SP ทุกอย่างให้ขึ้นฟูประมาณ3-4นาทีด้วยความเร็วสูงส

ปีนี้หัดทำขนม ก็เลยทำบัทเตอร์เค้กไหว้ตรุษจีน ก็คิดว่าเป็นขนมฟูๆเหมือนกันอะนะ....ได้ป่าวไม่รู้ แต่ทำไปแล้ว หน้าก็สวยพอได้นะ...ว่าปะ..อิอิ ถึงหน้าจะยังไม่นวลเนียน แต่รสชาด ก็โออยู่คะ

ถ้ามี มีรสชาดเปรี้ยวหรือหวานกว่าพันธุ์ที่เห็นสีม่วงแดง นอกจากทานสด คั้นน้ำหรือทำไอศกรีมแล้วมีนำไปปรุง/แปรรูปเป็นอะไรบ้างคะ

กินอาหารมื้อหลักเสร็จ ก็หาขนมกินต่อ แวะ 7-11 ก็สะดุดตากับขนมไก่ย่าง ที่ปกติเราจะเห็นเป็นซองแดง มาพร้อมน้ำจิ้มไก่หวานๆ แต่คราวนี้ ซองเป็นสีน้ำเงินค่ะ และรสชาติก็ฉีกไปจากเดิม กลายเป็นรสใหม่ มักกะโรนีชีส

เมื่อวานไปหาหมอแต่เช้า กว่าจะเสร็จก็ 11 โมงกว่า หิวข้าวมาก รีบไปศูนย์อาหารอย่างไว ข้าวหน้าหมูตุ๋นน่ากินมาก สิ่งที่เห็น กับสิ่งที่ได้ สตั้นไป 5 วิ แต่ไม่สนใจแล้ว หิวมาก รีบกิน รสชาดอร่อยใช้ได้อยู่ค่