เคยสงสัยมั้ยว่าทำไมเชฟเก่งๆทั้งหลายมักเอาแต่ใจเวลาทำงาน

กระทู้คำถาม
คือเรื่องเป็นงี้ครับ
ผมเป็นคนหนึ่งซึ่งชอบดูรายการทำอาหารของเมืองนอกมาก
ทั้ง Hell' Kitchen / Top Chef / Master Chef /บลาๆๆๆ

ส่วนใหญ่จะเป็นรายการของเชฟแรมซี่ ซึ่งแน่นอว่า เป็นเชฟที่โหดสุดๆ แต่ไม่รู้ว่าเวลาทำงานจริงๆจะโหดแบบในทีวีหรือเปล่า

จนมาวันหนึ่งผมได้ทำอาชีพที่ผมรักครับ คือ อาชีพ เชฟ
ผมขอเรียกว่าเชฟไว้ก่อนนะครับ แม้ว่าตอนแรกที่เริ่มทำ ผมมีตำแหน่ง cook แต่สุดท้ายแล้ว ผมได้ขึ้นเป็น chef ครับ

การทำงานในครัวแบบฝรั่ง คนที่ไม่เคยทำคงไม่มีใครรู้ว่ามันโหดมากจริงๆ
ต้องแข่งกับเวลา และที่สำคัญ ต้องสู้กับ เชฟ ครับ

เชฟที่ผมทำงานด้วยแทบทุกคน มักจะเอาแต่ใจตัวเองมากๆ เวลาทำงานนะครับ
แต่พอเลิกงาน บางคนก็เป็นคนสนุก บางคนก็เงียบๆ บางคนก็ขี้เหล้า 555

ผมจึงสงสัยว่า ทำไมยิ้มต้องเอาแต่ใจกันจังเลย คนที่ทำงานด้วยยิ้มเครียดจริงๆนะ รู้มั้ย

แต่ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

พอถึงวันหนึ่งที่ผมเป็น Chef แบบเต็มตัว

สุดท้าย....ผม ก็ เอา แต่ ใจ....

ขอบคุณครับ
แก้ไขข้อความเมื่อ

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่