"ซังเท็ง หรือ ซังเพ็งบ๊ะจ่าง" บ๊ะจ่างไส้เค็มหวาน เผือกหวานรสกลมกล่อมถูกห่อด้วยมันแพรหมู แทรกเข้าไปในตัวข้าวเหนียว ตามด้วยส่วนผสมอื่นๆทีละชั้น ทีละชั้น ไม่ว่าจะเป็นหมู เห็ด ไข่แดง กุ้งแห้ง ถั

เทศกาลไหว้บ้ะจ่าง (端午节) เทศกาลที่ 4 ประจำปี 2568เหมือนเพิ่งไปไหว้อากงอาม่าที่สุสานมา อีกไม่กี่อาทิตย์จะไหว้ขนมบ๊ะจ่างกันอีกแล้ว โหงวหว่วยโจ่ยะ วัน 5 ค่ำ เดือน 5 ตรงกับวันที่ 31 พ.ค. 2568 เดี๋ยวแม่นันต

ยิ่งใกล้วันไหว้บ้ะจ่าง ยิ่งทำให้อยากรู้ค่ะว่าที่มาของบ้ะจ่าง รวมทั้งบ้ะจ่างแต่ละท้องถิ่นว่าอร่อยขนาดไหน ถ้าเป็นไปได้แม่นันอยากชิมทุกสูตรเลยค่ะตามแม่นันมาฟังตำนานแห่งความอร่อยกันก่อนค่ะเ

สวัสดีค่ะ แรกเริ่มทำสูตรนี้เพราะอยากทานบ๊ะจ่าง แต่หาใบไผ่ไม่ได้ (และถึงหาได้ก็คงห่อเละเทะค่ะ ทำอะไรปราณีตๆไม่ค่อยได้เรื่อง)  แรกๆเราก็ทำห่อฟอยล์ แต่ตอนหลังมาเจอใบบัวแห้ง

บันทึกความอร่อย “ตือเถ่าจั่ง” 猪头粽 (หมูตั้ง) ใครชอบกิน “ตือเถ่าจั่ง” บ้าง หรือเรียกอีกอย่างว่า “หมูตั้ง” เพราะมันเป็นก้อนสี่เ

อยากถามคนที่เคยบวชว่า มีวิธีจัดการกับเศษเส้นผมของพ่อนาคที่ปลงและโกนแล้วยังไง??? 1.ห่อใบบัวแล้วเอาไปลอยน้ำ 2.เอาใส่ถุงพลาสติกแล้วไปโยนทิ้งถังขยะ 3.เอากลับไปใส่เป็นปุ๋ยให้ต้นไม้ดอกไม้ 4.เก็บไว้ดูเ

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋วอีกเพียงเดือนเศษๆก็จะผ่านพ้นปี 2567 หมดวันไหว้ขนมบัวลอยในวันที่ 21 ธ.ค.ที่จะถึงนี้ สารทต่