หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำบ๊วยดองเค็ม ที่เขาเอาไปใส่ต้มน้ำแกงเหมือนมะนาวดอง ทำยังไงอ่ะครับ ผมพยายามหาสูตรแต่เขียนสั้นๆเองครับ
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารจีน
ถนอมอาหาร
ในสูตรบอกให้วางบ๊วยลงไป แล้วน้ำก็ให้ไปต้มก่อน โดยเอาเกลือไปต้มกับน้ำตาลปี๊บ แล้วค่อยเทลงไป
แต่ดูสูตรของญั่ปุ่นให้เอาบ๊วยเรียงสลับกับเกลือ ส่วนหาของมาทับผมยังคิดไม่ค่อยออกครับจะเอาอะไรมาทับดี 55+ กลัวสกปรกครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
บ๊วยดองเค็มแบบที่เอาไว้ทำน้ำบ๊วยขายตามร้านกาแฟโบราณ ทำยังไงครับ
พอดีว่าเพื่อนส่งบ๊วยสดมาให้หลายกิโล เลยว่าจะเอามาดองไว้กินกับสไปรท์ (ปกติไปซื้อบ๊วยดองใส่โหลมาจากแมคโคร) ลอง search google เห็นมีแต่ดองเหล้ากับแช่อิ่ม หาสูตรดองน้ำเกลือไม่เห็น อยากรู้ว่าต้องใช้บ๊วย:น
Sithpon
ภาคต่อของเหล้าบ๊วย....... ชวนทำบ๊วยเค็มกันค่ะ
คราวที่แล้วมารีวิวการหมักเหล้าบ๊วย หรือ Umeshu (梅酒) ตามกระทู้นี้นะคะ Let's make "Umeshu" มาทำเหล้าบ๊วยกันค้าาาาาาา http://pantip.com/topic/32198582 เหล้าบ๊วยที่หมักไว้ปี 2014 คาดว่าคงจะหมด
teddy bear in the box
น้ำบ๊วยที่ทำน๊วยโซดานี่ต้องแบบดองเค็มหรือแบบไซรัปคะ
กำลังจะดองบ๊วยเองค่ะ อต่มันมีสองสูตรเลยไม่รู้สูตรไหน 1 ดองเกลือ ก็จะหนักไปทางเกลือ ตัดน้ำตาลนิดหน่อย เคี่ยวกับน้ำแล้วเทลงบ๊วย 2 แบบไซรัป แค่บ๊วยกับน้ำตาล 1:1 รู้ว่าบ๊วยมีรสออกเปรี้ยว แต่แบบสองกลัวหวา
ปาท่องโก๋นมข้นหวาน
ซื้อบ๊วยดองเค็มมาผิดเป็นยี่ห้อแม่จินต์ไม่ทราบว่าทำน้ำบ๊วยได้ไหม
ตามหัวข้อเลยค่ะ ปกติเคยเห็นดระปุกยี่ห้อมังกรแล้วไปแม็กโครมาว่าจะทำจะทำน้ำบ๊วยเย็นอร่อยๆดื่มดันซื้อมาผิด อยากทราบว่าถ้าทำได้เหมือนกันจะอร่อยไหมคะ😑*ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
สมาชิกหมายเลข 5188570
บ๊วยสามารถแปรรูปเป็นอะไรได้บ้างครับ
ฤดูการดองเหล้าบ๊วยได้เริ่มขึ้นแล้ววววว พอดีบ๊วยสดที่ผมซื้อมาเยอะเกิน แล้วมีผลสุกและผลห่ามเยอะพอควร น้ำหนักน่าจะรวมเกือบ 2 กิโลได้ จะทิ้งเปล่าๆก็เสียดาย กินสดก็ไม่ไหวเพราะเปรี้ยวและฝาด ลองบ่มใส่ถุงทิ้ง
ศุภอักษร
ตือฮุ่งเกี่ยมฉ่าย ไส้อ่อนต้มผักกาดดอง
ต้มให้เปื่อย ๆ ทั้งผักกาดดองและ ไส้อ่อนอร่อยนักแล ผักกาดดอง 1 กิโลกรัม ไส้อ่อน 1 กิโลกรัม ผักกาดดองนี่ ซื้อที่เขาดองด้วยน้ำข้าว ที่ตลาดสะพานผัก ถนนสวนผัก ตลิ่งชัน มีอยู่เจ้าหนึ่ง เขาดองเอง ความเปรี้ย
มันแกวกะแห้วหมู
ทีมหญิงอิตาลี ปัญหาเดิมๆกลับมาอีกแล้ว
1. สาวเดกราดี้ อยากให้พักบ้าง 2. สาวซิลล่า ที่ฟอร์มปังสลับบ้งเป็นทัวร์ๆยืนยาว 3.ไม่ปั้นpiva ที่มีโพเทนเซี่ยล 4.ดองเค็ม nervini ที่มีโพเทนเซี่ยล หัวเสาสวดมนต์ภาวนามาก 5.เปลี่ยนการตีอีโกนู ไม่ให้ตีวัด
สมาชิกหมายเลข 8655781
สูตรก๋วยเตี๋ยวเรือหมูตุ๋น (สูตรหมูเปื่อยนุ่ม น้ำซุปเข้มข้น หอมเครื่องเทศ)
เตรียมวัตถุดิบสำหรับเสิร์ฟ 4-5 ที่ ภาพโดย Huahom จาก Pixabay หมูตุ๋น: 1. เนื้อหมู (ส่วนสันคอ หรือสามชั้น หรือขาหมู): 1 กิโลกรัม หั่นชิ้นพอดีคำ (เลือกส่วนที่มีไขมันแทรกจะนุ่ม juicy มาก) 2. น้ำเปล่า:
ตองจี
สูตรแกงส้มโบราณ อาหารครบรสชาติ เปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม
แกงส้มเป็นแกงไทยโบราณที่ได้รับความนิยมมาก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม และมักจะใส่เนื้อปลาหรือกุ้งกับผักต่างๆ สูตรแกงส้มโบราณจะเน้นที่การทำพริกแกงเองเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่แท้จริง
ตองจี
แจกสูตรน้ําผึ้งมะนาว ช่วยลดพุง สร้างหุ่นสวย
สูตรน้ำผึ้งมะนาวช่วยลดพุง เป็นสูตรที่ได้รับความนิยมอย่างมากในไทยและต่างประเทศ โดยสูตรนี้จะใช้ส่วนผสมหลักคือมะนาวและน้ำผึ้ง โดยเชื่อว่ามะนาวมีสรรพคุณในการช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญและช่วยขับสารพิษออกจ
สมาชิกหมายเลข 5462727
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
อาหารจีน
ถนอมอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 1
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำบ๊วยดองเค็ม ที่เขาเอาไปใส่ต้มน้ำแกงเหมือนมะนาวดอง ทำยังไงอ่ะครับ ผมพยายามหาสูตรแต่เขียนสั้นๆเองครับ
แต่ดูสูตรของญั่ปุ่นให้เอาบ๊วยเรียงสลับกับเกลือ ส่วนหาของมาทับผมยังคิดไม่ค่อยออกครับจะเอาอะไรมาทับดี 55+ กลัวสกปรกครับ