The methodology of shelf life determination ใน Shelf Life Evaluation of Foods
http://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-1-4615-2095-5_2
Shelf-Life Testing: Procedures and Prediction Methods ใน Quality in Frozen Food
http://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-1-4615-5975-7_19
E-mail : chokumaru@hotmail.com
ขอบพระคุณล่วงหน้ามากๆ ครับ
[Springer] รบกวน 2 Chapters ครับ
http://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-1-4615-2095-5_2
Shelf-Life Testing: Procedures and Prediction Methods ใน Quality in Frozen Food
http://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-1-4615-5975-7_19
E-mail : chokumaru@hotmail.com
ขอบพระคุณล่วงหน้ามากๆ ครับ