ซื้อก๋วยเตี๋ยวใส่ถุงมาทำไมถึงไม่ให้น้ำปลามาด้วย

สังเกตุว่าร้านก๋วยเตี๋ยวทุกร้านที่เคยกินมาจะมีแค่พริกป่น น้ำตาล น้ำส้มสายชูมาให้ แค่นั้น แล้วน้ำปลา...???

คือว่า จขกท. ไปซื้อก๋วยเตี๋ยวค่ะ รอใส่ถุง แม่ค้าก็หยิบซองเครื่องปรุง บรรจุภุงสำเร็จมาให้ พอมาถึงบ้านแกะถุงก๋วยเตี๋ยว เออแฮะ ร้านนี้มาน้ำปลาพริกมาให้ด้วย ปกติจะมีแต่ พริก น้ำตาล น้ำส้ม จากนั้นก็กำลัง

ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)เนื้อปลาช่อน 500 กรัมเนื้อปลากรายขูด 500 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองพริกแกงเผ็ด 150 กรัมกะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัมน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะใบยอ 50 กรัมใบ

วันนี้มีจังหวะขอพาไปกิน "ก๋วยเตี๋ยวหมู ป๊อก ป๊อก ศรีราชา" ร้านนี้ไม่ได้มีชื่อเป็นทางการ ไม่รู้ชื่ออะไร ผมเคยรีวิวไว้ครั้งนึง วันนี้มาคุยกันเป็นการเป็นงาน ป้าแกอายุ 70 ปี แกขายมาตั้งแต่สมัยปี

TasteAtlas เว็บไซต์รวบรวมสูตรอาหารและรีวิวจากนักวิจารณ์อาหารทั่วโลก จัดอันดับในหมวด “100 เมนูผัด ที่ดีที่สุดของเอเชีย” (Top 100 Asian Stir-fry Dishes) เมื่อเร็วๆนี้ ซึ่งปรากฏว่า “ผัด

อู๊ด อู๊ดก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำร้านก๋วยเตี๋ยวติดแอร์ นาน ๆ จะเจอซะที มีแอร์แบบนี้ไม่ร้อนนั่งสบายแน่ ๆ พาแม่และพี่มาลองกินด้วยกัน หน้าร้านมีป้ายอาหารและราคาแจ้งไว้ชัดเจนพอนั่งก็สั่งน้ำมาฮะ เก๊กฮวย หวาน ๆ แ