กุ้งก้ามแดงกับเครย์ฟิชต่างกันอย่างไร?

ซื้อกุ้งมา 3 ตัวค่ะ 2 ตัวแรกเป็นสีเทาๆน้ำตาลอ่อนๆ (ซื้อจากที่เดียวกัน). ส่วนตัวนึงตัวใหญ่ค่ะ สีส้ม (ซื้อจากตลาด)
คือที่ที่เราซื้อกุ้งตัวที่สามมาอ่ะ สีน้ำตาลของเค้ามันดูเข้มกว่าของเรามากอ่ะค่ะเลยอยากรู้ว่ากุ้งสีอ่อนๆ 2 ตัวของเราเป็นกุ้งก้ามแดงป่าว
แล้วถ้าเป็นมีวิธีดูยังไงคะตอนมันตัวเล็กๆ หรือ พอโตขึ้นสีมันจะเข้มเอง

ขอบคุณค่ะ. (ล่วงหน้า).