หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ต้มเห็ดหอมแล้วทำไมเห็ดขม
กระทู้คำถาม
อาหารมังสวิรัติ
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อาหารเจ
อาหาร
ขอความเห็นหน่อยค่ะ
คือแช่เห็ดหอมในน้ำทิ้งไว้สองวันในตู้เย็น
แล้วเอามาต้มใส่น้ำตาลทรายแดง (กะทำเป็นเครื่องเคียงทานเล่น) แต่รสเห็ดออกมาขมๆ เฝื่อนๆ
มีใครพอจะเดาสาเหตุให้หน่อยได้ไหมคะ ??
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เห็ดหอมสด เอาไปทำกับข้าว ทำไมถึงมีรสขม เพราะอะไรครับ
พอดีซื้อเห็ดหอมสดมาจากห้างค้าปลีกแห่งหนึ่ง เอาทำแกงจืด พอได้ทานพบว่า เห็ดหอมมีรสขม เฝื่อน ๆ เป็นเพราะอะไรครับ
สมาชิกหมายเลข 814392
ทำไมกินเห็ดฟางแล้วมันขมติดลิ้น แสบลิ้นด้วยอ่ะคะ TT
ตามหัวข้อเลยค่ะ คือเมื่อวานเราซื้อเห็ดฟางมา แล้ววันนี้นำมาทำผัดอุด้งใส่หมูใส่เห็ดค่ะ พอกินเห็ดเข้าไป สักสามสี่อันเราต้องเลิกกินเลยค่ะ เพราะ ยิ่งกินยิ่งขมมาก แถมแสบลิ้นด้วย ขนาดหาพวกน้ำอัดลมยังไม่หายขม
หมีน้อยขู่ฟ่อฟ่อ
ได้ยินมาว่า เห็ดห้ามล้างน้ำก่อนมาปรุงอาหาร !!!
ได้ยินมาว่า เห็ดห้ามล้างน้ำก่อนมาปรุงอาหารเพราะความอร่อยจะหายไป ให้ใช้มีดแคะเศษดำๆออกแค่นั้นพอ จริงเท็จประการใด ช่วยชี้แจงทีครับ ขอบพระคุณครับ
ไอเหยินเชฟ
วิธีผัดเห็ดหอมให้อร่อยค่ะ
พอดีไม่ซื้อเห็ดหอมแช่แข็งมาค่ะ เอามาลองทำอาหาร ปรากฏว่ากลิ่นแรงมากค่ะ อยากจะทราบวิธีที่ไม่ให้มีกลิ่นแรงต้องทำยังยังค่ะ คือเ จะเอามาลองทำเห็ดหอมผัดกุ้งค่ะ
กานต์สินีภัค
ใครพอจะทราบมั้ยคะว่านี่คือเห็ดอะไร ?
เมื่อเช้าได้เห็ดมาถุงนึง ลืมถามแม่ค้าว่าเห็ดอะไร ? เห็นมันน่ากินดี รีบๆ ซื้อมา 3 ขีด 50 ไม่ทราบว่าเป็นเห็ดอะไร ทำอะไรทานได้บ้างคะ ขอบคุณค่ะ
Tanoy
ต้มเก้า กับเมนูที่เพิ่งรู้จัก กับการทำครั้งแรก
จากที่ได้เครื่องปรุงนานาชนิด จากคุณกานต์ หนึ่งในนั่นมีเต้าหู้ยี้ เลยหาข้อมูลเพิ่มเติม พบว่ามีเมนูที่ชื่อต้มเก้า ซึ่งเป็นครั้งแรกที่ได้ยิน และมีเครื่องปรุงเป็นเต้าหู้ยี้ “ต้มเก้า” อาหารในตำ
กัมบอล
... บัวลอยกล้วยบวชชี เมนูสำหรับคนสองใจ คนที่รักพี่แต่เสียดายน้อง งั้นก็จัดไปเลยค่ะแบบ 2in1 🧡💛💚
วัตถุดิบและเครื่องปรุง กล้วยน้ำว้าแบบห่ามหรือสุกก็ได้ แป้งข้าวเหนียว น้ำฟักทอง น้ำใบเตย กะทิ น้ำตาลมะพร้าว น้ำตาลทรายไม่ขัดสี เกลือป่น ใบเตยสด . . ..วิธีการเตรียมวัตถุดิบ นวดแป้งข้าวเหนียวกับน้ำฟ
Ananya Amy_1994
หมูสับคั่วพริกน้ำปลา จำมาจากร้านข้าวต้ม
เมนูนี้ แม่เปปจำมาจากร้านข้าวต้มที่ได้ไปกินมาค่ะ เขาทำได้อร่อยจริงๆ กินแล้วติดใจ เลยแกะสูตรเขามา ถึงไม่ใช่ก็ใกล้เคียงมากๆ ลองมาทำเอง 3 ครั้งได้แล้วค่ะ ปรับปรุงจากครั้งแรกที่ทำ จนครั้งล่าสุด ว่าใกล้เคี
Babycham
ฟองเต้าหู้เห็ดหูหนูหมูสับต้มถั่วลิสง
ฟองเต้าหู้เห็ดหูหนูหมูสับต้มถั่วลิสง อากาศเย็นเริ่มมาแล้ว เมนูนี้ก็จะได้กินเป็นระยะ ๆ แม่เราจะล้าง และ ต้มถั่วลิสงให้สุกก่อน สมัยเด็ก ๆ ไม่ชอบกินถั่วลิสงเลย แต่พออายุมากขึ้น ก็ดีอยู่นะมัน ๆ กรอบ ๆ
deauny
🥬🌶️🔥 เปลี่ยนผักบุ้งไฟแดงเดิมๆ ให้เป็น "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" รสแซ่บสะใจ เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก! ✨😋😋
ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารมังสวิรัติ
ทำอาหาร
เครื่องปรุง
อาหารเจ
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ต้มเห็ดหอมแล้วทำไมเห็ดขม
คือแช่เห็ดหอมในน้ำทิ้งไว้สองวันในตู้เย็น
แล้วเอามาต้มใส่น้ำตาลทรายแดง (กะทำเป็นเครื่องเคียงทานเล่น) แต่รสเห็ดออกมาขมๆ เฝื่อนๆ
มีใครพอจะเดาสาเหตุให้หน่อยได้ไหมคะ ??