สวัสดีครับ
คุณย่าผมชอบดื่มโอวัลตินร้อนตอนเช้ามานาน
ผมมักซื้อพวกโอวัลติน 3 in 1 มาให้ เพราะถ้าผมไม่อยู่คุณย่าจะชงเอง
ส่วนโก้โก้ผง เคยซื้อมาให้แต่ไม่ถูกปาก เพราะมันขมนำเกินไป
ในขณะเดียวกันผมมีช็อกโกแลตแท่ง (Godiva) และก้อน (FR) เต็มบ้าน
แต่ไม่มีใครกิน ผมเลยทำวิจัยเล็กๆ ทดลองชงให้คุณย่ากิน
ขั้นตอนชง Godiva
1.เตรียมวัตถุดิบ คือ Godiva 1 1/2 แผ่น, นมแอนลีนจืดหนึ่งกล่อง หรืออะไรก็ได้ที่เป็นนมจืด, น้ำตาลทรายหนึ่งช้อน(ไม่แสดงในภาพ),
กาแฟผงหนึ่งช้อน
2. เอานมแอนลีนเทใส่แก้ว เข้าไมโครเวฟจนร้อนจัด แล้วเอาออกมา
3. หัก Godiva เป็นชิ้นๆ ใส่ลงในนม ใส่น้ำตาล และกาแฟ
4. ชงๆๆ ด้วยไม้เล็กๆหรือตะเกียบ ถ้าใช้ช้อนช็อกโกแลตจะละลายไม่ดี จนละลายสมบูรณ์
ภาพโกดิวา ที่ยังละลายไม่ดี จะชงนานๆ หรือชักแบบชาชักจนได้ที่ก็ได้
5. ตอนนี้จะเสิร์ฟเลยก็ได้ แต่ผมมักจะเทกลับไปกลับมาระหว่างแก้วสองใบประมาณ 20 -40 ครั้ง
คล้ายๆ ชาชัก แต่ไม่ต้องอลังการเท่า ตอนเทสูงสัก 6 นิ้วก็พอ แต่ตอนจบจะต้องให้แก้วลงมากระทบกัน
ดัง "กริ๊ก" ทุกครั้ง ไม่อย่างนั้นจะหยด ทำให้เสียของไปเยอะ
ในภาพ
ที่จริงผมต้องจับแก้วอีกใบไว้ แต่มันทำให้ถ่ายภาพไม่ได้
ภาพตอนชักเสร็จแล้ว จะมีฟอง ดูน่าดื่ม
ถ้าใครไม่สะดวก จะใช้วิธีเขย่า เหมือนตอนชง FR ตอนต่อไปก็ได้ หรือเพียงแค่ชงหลายๆสิบรอบก็ได้
ขั้นตอนการชง FR
1. เตรียมวัตถุดิบคล้ายของ Godiva แต่ใช้ FR 2 ก้อนแทน
2. ใช้กรรไกรครัว ตัด FR ออกเป็นชิ้นเล็กๆ
3. เอานมใส่ขวดชนิดมีฝาล็อก เช่นขวดสลัด เข้าไม่โครเวฟจนร้อนจัด แล้วเอาออกมา
4. ใส่ FR ชงจนละลายได้ที่ มันจะมีเศษอัลมอนด์ปนอยู่เยอะมาก ตามด้วยกาแฟ น้ำตาล
5. เอาพลาสติกแรป (ถ้าให้ดีอย่างหนา) ปิดฝา แล้วปิดฝาล็อก ถ้าจะเขย่าอย่าลืมปิดพลาสติกแรป
ก่อน กันน้ำร้อนกระฉูดออกมา
6. เขย่าแรงๆ 20 ทีจะทำให้ดูน่ากินมาก (ขั้นตอน 5, 6 ไม่ต้องทำก็ได้)
7. กรองอัลมอนด์ออกด้วยกระชอน สำคัญมาก เพราะอัลมอนด์ขนาดใหญ่ติดคอคนสูงอายุได้
8. เสิร์ฟ ส่วนอัลมอนด์จะทิ้งหรือคนชงจะกินเองก็ได้
สำหรับกาแฟ ผมแอบใส่มานานแล้ว ถ้าไม่ใส่ย่าจะบอกว่า "เอ๊ะ ทำไมวันนี้ดูเบื่อๆ ง่วงๆ 555"
ส่วนรสชาติของ Godiva & FR ร้อนๆ เป็นอย่างไร ขอบอกว่าอร่อยมาก บางครั้งผมยังแอบชงกินเอง
"วันนี้คุณย่าจะดื่มโกดิว่าร้อนหรือเฟอร์โรโร่โรเชอร์ร้อนครับ" [Review วิธีชง]
คุณย่าผมชอบดื่มโอวัลตินร้อนตอนเช้ามานาน
ผมมักซื้อพวกโอวัลติน 3 in 1 มาให้ เพราะถ้าผมไม่อยู่คุณย่าจะชงเอง
ส่วนโก้โก้ผง เคยซื้อมาให้แต่ไม่ถูกปาก เพราะมันขมนำเกินไป
ในขณะเดียวกันผมมีช็อกโกแลตแท่ง (Godiva) และก้อน (FR) เต็มบ้าน
แต่ไม่มีใครกิน ผมเลยทำวิจัยเล็กๆ ทดลองชงให้คุณย่ากิน
ขั้นตอนชง Godiva
1.เตรียมวัตถุดิบ คือ Godiva 1 1/2 แผ่น, นมแอนลีนจืดหนึ่งกล่อง หรืออะไรก็ได้ที่เป็นนมจืด, น้ำตาลทรายหนึ่งช้อน(ไม่แสดงในภาพ),
กาแฟผงหนึ่งช้อน
3. หัก Godiva เป็นชิ้นๆ ใส่ลงในนม ใส่น้ำตาล และกาแฟ
4. ชงๆๆ ด้วยไม้เล็กๆหรือตะเกียบ ถ้าใช้ช้อนช็อกโกแลตจะละลายไม่ดี จนละลายสมบูรณ์
5. ตอนนี้จะเสิร์ฟเลยก็ได้ แต่ผมมักจะเทกลับไปกลับมาระหว่างแก้วสองใบประมาณ 20 -40 ครั้ง
คล้ายๆ ชาชัก แต่ไม่ต้องอลังการเท่า ตอนเทสูงสัก 6 นิ้วก็พอ แต่ตอนจบจะต้องให้แก้วลงมากระทบกัน
ดัง "กริ๊ก" ทุกครั้ง ไม่อย่างนั้นจะหยด ทำให้เสียของไปเยอะ
ถ้าใครไม่สะดวก จะใช้วิธีเขย่า เหมือนตอนชง FR ตอนต่อไปก็ได้ หรือเพียงแค่ชงหลายๆสิบรอบก็ได้
ขั้นตอนการชง FR
1. เตรียมวัตถุดิบคล้ายของ Godiva แต่ใช้ FR 2 ก้อนแทน
2. ใช้กรรไกรครัว ตัด FR ออกเป็นชิ้นเล็กๆ
3. เอานมใส่ขวดชนิดมีฝาล็อก เช่นขวดสลัด เข้าไม่โครเวฟจนร้อนจัด แล้วเอาออกมา
4. ใส่ FR ชงจนละลายได้ที่ มันจะมีเศษอัลมอนด์ปนอยู่เยอะมาก ตามด้วยกาแฟ น้ำตาล
5. เอาพลาสติกแรป (ถ้าให้ดีอย่างหนา) ปิดฝา แล้วปิดฝาล็อก ถ้าจะเขย่าอย่าลืมปิดพลาสติกแรป
ก่อน กันน้ำร้อนกระฉูดออกมา
6. เขย่าแรงๆ 20 ทีจะทำให้ดูน่ากินมาก (ขั้นตอน 5, 6 ไม่ต้องทำก็ได้)
7. กรองอัลมอนด์ออกด้วยกระชอน สำคัญมาก เพราะอัลมอนด์ขนาดใหญ่ติดคอคนสูงอายุได้
8. เสิร์ฟ ส่วนอัลมอนด์จะทิ้งหรือคนชงจะกินเองก็ได้
สำหรับกาแฟ ผมแอบใส่มานานแล้ว ถ้าไม่ใส่ย่าจะบอกว่า "เอ๊ะ ทำไมวันนี้ดูเบื่อๆ ง่วงๆ 555"
ส่วนรสชาติของ Godiva & FR ร้อนๆ เป็นอย่างไร ขอบอกว่าอร่อยมาก บางครั้งผมยังแอบชงกินเอง