ช่วยแนะนำเครื่องปิ๊งขนมปังด้วยครับ

ซื้อเตาอบมาได้ประมาณ1-2เดือนแล้วค่ะ ยี่ห้อ SHARP 42ลิตร ก็เลยเริ่มอบขนมปังขาย เป็นขนมปังแบบเอามาทาเนย แล้วราดซอสต่าง ๆ อบด้วยไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม 190 ประมาณ 6-10นาที แล้วแต่จำนวน ตอนแรกก็ดูปกติดี เรา

มีใครพอรู้จักขนมปังหน้าตาคล้ายๆขนมปังชินนามอลโรลแบบนี้บ้าง แต่ไม่มีนมราด เป็นขนมปังทาเนยฉ่ำๆมีน้ำตาลโรยบางๆแล้วม้วนๆ จำได้ว่าสมัยก่อนตอนอนุบาลหรือ ป.1 นี่แหละเคยกินแต่เป็นอันเล็กมาก ขนาดน่าจะประมาณ 4x

ถ้าใช้มาการีนทำเนยทาขนมปังกรอบ ใช้ยี่ห้อเซสท์โกลด์ แซมซั่น หรือป๊อป ดีคะ

ใครเคยทำขายแนะนำยี่ห้อหรือร้านทีค่ะ อยากได้แบบเกรดกลางๆ แบบตัดแล้วแผ่นหนาๆ หน่อยก็ได้ค่ะ เคยใช้ S.T. Bakery แต่ร้านอยู่ไกลถึงปากเกร็ด เห็นในตลาดไม่มียี่ห้อก็ดูไม่ค่อยเวิร์คเท่าไหร่//ขอบคุณค่ะ

มีเครื่องตีของ Kenwood อยู่ครับ ตีแป้งเค้ก ครีม ไข่ ได้ดีครับ แต่ลอง ทำขนมปัง ใช้หัวตะขอ ไม่เวิร์คเลย เครื่องร้อนเร็ว โดว์เข้ากันยากมาก โดยเฉพาะโดว์ที่มีนมเนย และ น้ำตาลสูง ของยี่ห้อ Homemade ของ