ระหว่างวิปครีมฉีดแบบขวดกับแบบกล่องมาตีเองอันไหนคุ้มกว่า?[ตอบผมเถอะผมขอร้อง!!]

เป็นคนชอบทานวิปครีมค่ะ แต่จะไม่ทานบ่อยเพราะพยายามลดการกินน้ำตาลและไขมัน เคยหาข้อมูลวิปครีมของร้านกาแฟแบรนด์ๆ ที่เป็นวิปแบบอัดก๊าซ มีแคลอรี่น้อยกว่าที่คิด พอจะทานได้บ้างไม่ต้องกังวล บวกกับเคยทำงานร้านไ

อยากทราบว่าระหว่างวิปปิ้งครีมแบบกล่อง กับ ขวดแตกต่างกันมั้ยคะ (หรือว่าไม่แตกต่างกันเลย แค่แบบขวดจะเป็นแบบสำเร็จรูปที่เราใช้ได้เลย แต่แบบกล่องต้องนำมาตีให้เป็นวิปปิ้งครีม ? ) แล้วเรื่องรสชาติแตกต่างกั

พอดีอยากลองทำเครปเย็นค่ะเลยไปซื้อครีมแล้วเจอแต่ยี่ห้อนี้(Anchorรูปกล่องเป็นเค้กครีมสีขาว)​เลยอยากทราบวิธีตีให้ครีมขึ้นค่ะเพราะไม่เคยตีครีมแล้วขึ้นเลยแล้วก็อยากให้ช่วยแนะนำยี่ห้อของครีมที่ตีขึ้นง่ายๆแล

อยากรู้ว่าวิปปิ้งครีม1ขวดขนาด400กรัมทำเครปเย็นได้ประมาณ กี่กล่องคะ

จะทำขนมเครปเย็นขายครับแต่วะวิปครีมละลายเร็วมากครับเพราะผมต้องทำไปส่งที่รร.ตามออร์เดอร์คับ ปล.ผมมีแค่ตระก้อมือนะครับ ไม่มีตะกร้อไฟฟ้า หรือใครมีวิธีแบบอื่นก็ช่วยบอกด้วยน่ะฮ๊าฟฟ

กำลังจะทำขนมขายหารายได้เสริมค่ะ เกี่ยวกับพวกเบเกอรี่ เครปเย็น บราวนี่ ฯลฯ และอาจมีพวกน้ำใส่ขวดขายด้วยค่ะ พวกนมเย็น ชานมไข่มุก  แต่ยังคิดชื่อร้านไม่ออก อยากให้ช่วยคิดหน่อยค่ะ ว่าจะเอาชื่อตัวเองใส่

ต้นทุนราวๆเท่าไหร่คะ พอดี จะทำขายตอนปิดเทอม แล้ววิปครีมตัวไหนดีๆแนะนำบ้างคะจะตีด้วยมือค่่่ะ ที่ไม่ละลายง่ายๆ ^_^ ขอบคุณค่ะ แล้วแป้งเก็บได้นานเท่าไหร่คะ

วิปตัวไหนอยู่ตัวดี เหมาะกับการทำเครปเย็นบ้างคะ