ร้านนี้กินประจำเลยครับ ตั้งแต่รู้จักมา 2 ปีมานี้
เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว เนื้อตุ๋น เอ็นตุ๋น แต่ออกสไตล์เฝอลาว ปนๆมา เนื่องจากเส้นเล็กที่ใช้
จะเป็นลักษณะเส้นเฝอ ครับ คือมันต่างจากเส้นเล็กธรรมดาตรงรสสัมผัส เพราะจะสากกว่า ไม่ลื่น ไม่นิ่ม เพราะทำมาจากแป้งข้าวเจ้า
แต่รวมๆ ออกมาผมว่ามันอร่อยนะครับ ชอบมากๆ ครับ ก็เลยเอามาแชร์กันครับ
ร้านก๋วยเตี๋ยวแซ่บ อยู่ใต้สะพานมิตรภาพไทย-ลาว อ.เมือง หนองคาย
ตามภาพร้านอยู่ซ้ายมือ ที่เห็นสีฟ้าๆ ขวางอยู่ตรงกลางนั่นคือสะพานมิตรภาพครับ
หากมาจากตัว อ.เมือง เลียบน้ำโขงออกไปทาง อ.ท่าบ่อ ลอดใต้สะพานมิตรภาพ ร้านอยุ่ขวามือครับ
อันนี้น่าจะชื่อร้านเขานะครับ
ตอนเที่ยง คนแน่นร้านเลยครับ หาที่นั่งยากหน่อย
นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว ยังมีเนื้อลวกแจ่วเพี้ย ที่เป็นของแนะนำของร้าน
ชุดผักสด และพริกสดเผา จะถูกนำเสริฟมาก่อน สไตล์เฝอลาว, มีกะปิให้แกล้มครับ
น้ำชาฟรีครับ
บน พริกน้ำส้ม, น้ำพริกเผา
ถั่วคั่ว ไม่ต้องกลัวเก่าเลยนะครับ สดใหม่ มากๆ เพราะขายดีทุกวันครับ
มาแล้วเส้นเล็กน้ำรวม ธรรมดา ชามนี้ 50 บาท....ลูกชิ้น เนื้อสด เนื้อเปื่อย ครบ
อันนี้ชามพิเศษ 70 บาท ครับ ใต้น้ำซุปคือเนื้อล้วนๆ ให้เยอะมากๆ นะครับ
หากไม่ใช่คนกินจุ ไม่แนะนำครับ สั่งธรรมดาก็พอ
โรยด้วยกากหมูกระเทียมเจียวหอมๆ
น้ำซุปที่นี่ ค่อนข้างจะใช้กระดูกวัวเยอะแบบเฝอลาว รสเข้มข้น หอมอร่อย น้ำกระดูกแท้ๆ ครับ
เอ็นตุ๋น แจ่วเพี้ย
จริงๆ ผมจะสั่ง ลวกรวม แจ่วเพี้ย ไม่เคยสั่งเหมือนกัน พึ่งจะลองครั้งแรก
แต่เหลือบไปเห็น....เอ็นตุ๋น หือ....น่ากินมากๆ เลยสั่งเอ็นล้วน, พลาดตรงที่ลืมขอราดกากหมูกระเทียมเจียวนี่แหละครับ 555
ชามนี้ 50 บาทครับ
คนกินเนื้อ อย่าได้พลาดครับ ต่อให้ไม่ใช่โคขุน....ผมว่า บางทีอร่อยกว่าเนื้อโคขุนหลายๆ ทีซะอีกครับ
แจ่วเพี้ย.....มันไม่เหมือนที่คิด
ทีแรกเข้าใจว่าจะขมๆ หน่อยๆ
ไม่เลยครับ
รสชาติกลมกล่อม หอมตะไคร้มากๆ เลยครับ ออกแนว นัวๆ
จริงๆ ผมอิ่มแล้วครับ ปกติไม่เคยสั่งแห้งที่ร้านนี้นะครับ แต่ใจมันอยากไม่หยุด เลยต้องสั่งอันนี้แบบแห้งมาต่ออีก
ดับความกระหาย....เอ็นตุ๋น 5555
เส้นหมี่แห้งเอ็นล้วน ธรรมดา 50 บาท
ดูสิครับ นุ่มๆ หนึบๆ รสชาติแห้งที่เขาปรุงมา ไม่ได้ใส่ซีอิ้วดำแบบที่หลายๆ ร้านทำกัน
ก็พอได้อยู่นะครับ
ที่นี่ไม่หวงเครื่อง ผมก็เลย....ใส่ท่วมๆ โดยเฉพาะถั่วคั่วบด
ปกติผมก็ไม่ค่อยจะนิยมใส่ถั่วเท่าไรนะครับ เพราะเจอแต่เก่าๆ....แต่ที่นี่หายห่วงเลยครับ
ใหม่ สด เสมอ เอาเต็มที่เลย 555
ใครชอบกินเนื้อ มาเหอะครับ แนะนำครับ
เวลาขายก็ สายๆ ถึงประมาณ บ่ายสามโมง ครับ
พิกัด Google นะครับ : 17.874890, 102.714932
[CR] ก๋วยเตี๋ยวแซ่บ หนองคาย
เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว เนื้อตุ๋น เอ็นตุ๋น แต่ออกสไตล์เฝอลาว ปนๆมา เนื่องจากเส้นเล็กที่ใช้
จะเป็นลักษณะเส้นเฝอ ครับ คือมันต่างจากเส้นเล็กธรรมดาตรงรสสัมผัส เพราะจะสากกว่า ไม่ลื่น ไม่นิ่ม เพราะทำมาจากแป้งข้าวเจ้า
แต่รวมๆ ออกมาผมว่ามันอร่อยนะครับ ชอบมากๆ ครับ ก็เลยเอามาแชร์กันครับ
ร้านก๋วยเตี๋ยวแซ่บ อยู่ใต้สะพานมิตรภาพไทย-ลาว อ.เมือง หนองคาย
ตามภาพร้านอยู่ซ้ายมือ ที่เห็นสีฟ้าๆ ขวางอยู่ตรงกลางนั่นคือสะพานมิตรภาพครับ
หากมาจากตัว อ.เมือง เลียบน้ำโขงออกไปทาง อ.ท่าบ่อ ลอดใต้สะพานมิตรภาพ ร้านอยุ่ขวามือครับ
อันนี้น่าจะชื่อร้านเขานะครับ
ตอนเที่ยง คนแน่นร้านเลยครับ หาที่นั่งยากหน่อย
นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว ยังมีเนื้อลวกแจ่วเพี้ย ที่เป็นของแนะนำของร้าน
ชุดผักสด และพริกสดเผา จะถูกนำเสริฟมาก่อน สไตล์เฝอลาว, มีกะปิให้แกล้มครับ
น้ำชาฟรีครับ
บน พริกน้ำส้ม, น้ำพริกเผา
ถั่วคั่ว ไม่ต้องกลัวเก่าเลยนะครับ สดใหม่ มากๆ เพราะขายดีทุกวันครับ
มาแล้วเส้นเล็กน้ำรวม ธรรมดา ชามนี้ 50 บาท....ลูกชิ้น เนื้อสด เนื้อเปื่อย ครบ
อันนี้ชามพิเศษ 70 บาท ครับ ใต้น้ำซุปคือเนื้อล้วนๆ ให้เยอะมากๆ นะครับ
หากไม่ใช่คนกินจุ ไม่แนะนำครับ สั่งธรรมดาก็พอ
โรยด้วยกากหมูกระเทียมเจียวหอมๆ
น้ำซุปที่นี่ ค่อนข้างจะใช้กระดูกวัวเยอะแบบเฝอลาว รสเข้มข้น หอมอร่อย น้ำกระดูกแท้ๆ ครับ
เอ็นตุ๋น แจ่วเพี้ย
จริงๆ ผมจะสั่ง ลวกรวม แจ่วเพี้ย ไม่เคยสั่งเหมือนกัน พึ่งจะลองครั้งแรก
แต่เหลือบไปเห็น....เอ็นตุ๋น หือ....น่ากินมากๆ เลยสั่งเอ็นล้วน, พลาดตรงที่ลืมขอราดกากหมูกระเทียมเจียวนี่แหละครับ 555
ชามนี้ 50 บาทครับ
คนกินเนื้อ อย่าได้พลาดครับ ต่อให้ไม่ใช่โคขุน....ผมว่า บางทีอร่อยกว่าเนื้อโคขุนหลายๆ ทีซะอีกครับ
แจ่วเพี้ย.....มันไม่เหมือนที่คิด
ทีแรกเข้าใจว่าจะขมๆ หน่อยๆ
ไม่เลยครับ
รสชาติกลมกล่อม หอมตะไคร้มากๆ เลยครับ ออกแนว นัวๆ
จริงๆ ผมอิ่มแล้วครับ ปกติไม่เคยสั่งแห้งที่ร้านนี้นะครับ แต่ใจมันอยากไม่หยุด เลยต้องสั่งอันนี้แบบแห้งมาต่ออีก
ดับความกระหาย....เอ็นตุ๋น 5555
เส้นหมี่แห้งเอ็นล้วน ธรรมดา 50 บาท
ดูสิครับ นุ่มๆ หนึบๆ รสชาติแห้งที่เขาปรุงมา ไม่ได้ใส่ซีอิ้วดำแบบที่หลายๆ ร้านทำกัน
ก็พอได้อยู่นะครับ
ที่นี่ไม่หวงเครื่อง ผมก็เลย....ใส่ท่วมๆ โดยเฉพาะถั่วคั่วบด
ปกติผมก็ไม่ค่อยจะนิยมใส่ถั่วเท่าไรนะครับ เพราะเจอแต่เก่าๆ....แต่ที่นี่หายห่วงเลยครับ
ใหม่ สด เสมอ เอาเต็มที่เลย 555
ใครชอบกินเนื้อ มาเหอะครับ แนะนำครับ
เวลาขายก็ สายๆ ถึงประมาณ บ่ายสามโมง ครับ
พิกัด Google นะครับ : 17.874890, 102.714932