ครัวมั่วๆ ของคนโสดๆ แวะมาอ่อย อร่อยและจีบได้ครับ ตอน ข้าวผัดปู อูวๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

วันนี้มีคนเลี้ยง ผัดไทยกุ้งสด เหมือนแม่พระมาโปรดช่วงสิ้นเดือนเลย ของฟรีอร่อยที่สุดค่ะ

ทีแรกตั้งใจว่าจะเขียนคุยเล่นๆ กับเพื่อนๆในบล็อกแก้ง เพราะ ผัดผักหวาน เป็นอะไรที่พื้น ๆ ธรรมดาๆ จนไม่น่าเอามาตั้งเป็นกระทู้ แต่ก็เมื่ออ่านคอมเม้นท์ของเพื่อนๆ แล้วจึงเข้าใจได้ว่า อาหารแต่ละท้องถิ่นบาง

ช่วงนี้ไปซ้อมวิ่ง เทรล เขาฉลากที่บางพระ เกือบทุกเสาร์ ตอนค่ำวันศุกร์เลย จะไปนอนที่ ศรีราชา แล้ว วิ่งเช้ามืด กลับมานอนพัก รร. พักเที่ยง ก็ออกมาหาอาหาร แถวบางแสน ศรีราชาทาน สองอาทิตย์ นี้ ลอง สองร้าน

ร้านข้าวผัดปู รถเข็นริมหาดวอนนภา เป็นหนึ่งในลายแทงสตรีทฟู้ดยอดฮิตของบางแสนเลย เคล็ดลับความอร่อยของข้าวผัดไข่ใส่เนยแบบนี้คือ ความหอมมันของเนยที่จะไปเคลือบเมล็ดข้าว ผนวกกับเทคนิคการใช้ไฟแรงและการสะบ

แหนม ส ขอนแก่น ป้ายเหลือง กับหมูสับ 1 ฟรี 1 เอามาทำเมนู แหนมผัดไข่ครับ วัตถุดิบ แหนม หมูสับ ไข่ไก่ พริกกระเทียม เจียวไข่ เจียวกระเทียมพริก ผัดหมูสับ ใส่แหนม ปรุงรส ใส

ต้อยเด็ก: จากข้าวผัดปู บ่ขาย สู่ บะหมี่เกี๊ยวต้มยำรวมมิตร ร้านดัง TikTok เมื่อวาน ป๋าวางแผน จะไปซื้อข้าวผัดปูที่หาดวอนนภา บางแสน เจ้าอร่อย คนรุม ตอนเช้า ถามเด็ก จะกินข้าวผัดใส่อะไร เด็กบอกว่า ข้าวผั

น่ากินชิมิล่าาาาาาา

ไม่อะไรครับ แค่อยากลองทำดู พอดีมีปูและเบื่อข้าวผัด

มีเนื้ออกไก่เหลืออยู่ ไม่รู้จะผัดอะไร แม่บอกสเต็กสิ จัดปายยยหม่ามี๊ เอาเนื้ออกไก่ หมักด้วยน้ำมันมะกอก เกลือป่น พริกไทยป่น โรยแป้งทอดกรอบนิดนึง ใส่ตู้เย็ช่องธรรมดาไว้หนึ่งคืน หน้าตาซีดๆแบบนี้