ความเก่าแก่คือสิ่งหนึ่งที่ช่วยยืนยันถึงคุณภาพและรสชาติความอร่อยของ “ร้านอาหาร” ได้ เพราะถ้าหากไม่มีทั้ง 2 องค์ประกอบนี้ก็คงไม่สามารถครองใจผู้บริโภคมาได้อย่างยาวนาน
และนี่คือ 12 ร้านอาหารที่ “เก่าแก่ที่สุดในโลก” ที่เปิดทำการมานานหลายศตวรรษ!
Honke Owariya เมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1465
Honke Owariya เริ่มต้นจากการเป็นร้านขายลูกกวาดและขนมหวาน จากนั้นก็ใช้ทักษะในการปั้น ม้วน และตัด มาใช้กับการประกอบอาหารประเภทเส้นอย่างโซบะหรือบะหมี่ญี่ปุ่นและอาหารญี่ปุ่นหลายชนิด ปัจจุบัน Honke Owariya กลายเป็นร้านอาหารที่โด่งดังที่สุดร้านหนึ่งในเกียวโตที่นักท่องเที่ยวทุกคนห้ามพลาด
Zum Franziskaner กรุงสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1421
Zum Franziskaner ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปีค.ศ.1421 เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในสตอกโฮล์มและเป็นหนึ่งในร้านที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เสิร์ฟอาหารเย็นแบบเรียบง่ายในบรรยากาศที่อบอุ่นและตกแต่งด้วยศิลปะแบบนวศิลป์
St. Peter Stiftskeller เมืองซาลซ์บูร์ก ประเทศออสเตรีย – เปิดบริการตั้งแต่ปี 803
St. Peter Stiftskeller กล่าวว่าร้านอาหารของพวกเขาคือร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป อ้างอิงจากบันทึกเก่าแก่ที่กล่าวถึงโรงแรมและร้านอาหารแห่งนี้ ซึ่งบันทึกโดยนักเขียนชื่อดัง Alcuin ในปี 803
http://www.stpeter-stiftskeller.at/en/the-restaurant.html
http://www.stpeter-stiftskeller.at/
1200 years of tradition –
St Peter Stiftskeller is the oldest restaurant in Central Europe and has a very long history. Timeline : 803-2017
Biànyífāng กรุงปักกิ่ง ประเทศจีน – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1416
ร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่เปิดบริการตั้งแต่ยุคของจักรพรรดิเสียนเฟิง จักรพรรดิองค์ที่ 9 แห่งราชวงศ์ชิง ปัจจุบันกลายเป็นร้านอาหารยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวทุกคนต้องเดินทางไปเยือน
Zur Letzten Instanz กรุงเบอร์ลิน ประเทศเยอรมนี – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1621
ร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดให้บริการแก่ประชาชนทั่วไปในปี 1621 แต่ถูกกล่าวถึงในหนังสือตั้งแต่ปี 1561 เป็นร้านอาหารโปรดของคนสำคัญมากมายตั้งแต่จักรพรรดินโปเลียนมาจนถึงนายกรัฐมนตรีอังเกลา แมร์เคิล
White Horse Tavern เมืองนิวพอร์ต รัฐโรดไอแลนด์ ประเทศสหรัฐอเมริกา – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1673
ร้านอาหารที่เปิดให้บริการมานานกว่า 350 ปี และได้รับความนิยมจากประชาชนทั่วไป ทหาร นักล่าอาณานิคม หรือแม้กระทั่งบิดาผู้ก่อตั้งสหรัฐฯ
Sobrino de Botín กรุงมาดริด ประเทศสเปน – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1725
กินเนสส์บุ๊คได้บันทึกว่า Francisco Goya จิตรกรคนดังของสเปน เคยทำงานเป็นเด็กล้างจานที่ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งแต่ปี 1765 หมูหันที่โด่งดังระดับโลกของร้านนี้เคยขายในราคาจานละ 1 บาท ปัจจุบันมีราคาจานละ 500 บาท
The Tour d’Argent กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1582
ร้านอาหารฝรั่งเศสที่โดดเด่นทั้งด้านรสชาติอาหารและบรรยากาศ จนถึงขนาดที่พระเจ้าเฮนรีที่ 3 ต้องใช้เป็นสถานที่จัดงานเลี้ยงของราชสำนัก
Karim’s เดลีเก่า รัฐเดลี ประเทศอินเดีย – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1913
ร้านอาหารของราชวงศ์โมกุลแห่งอินเดียที่ใช้สูตรต้นตำรับแบบชาววังแท้ๆ โดยมีสโลแกนว่า “อาหารชาววังสำหรับคนธรรมดา”
Tavares Rico กรุงลิสบอน ประเทศโปรตุเกส – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1784
ร้านอาหารหรูหรามีระดับที่เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1784 ปัจจุบันกลายเป็นสถานที่สังสรรค์ยอดนิยมสำหรับเพื่อนและครอบครัวของชาวโปรตุเกส
Rules Restaurant กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1798
ร้านอาหารเก่าแก่ที่แม้จะเปลี่ยนเจ้าของแต่ยังคงรักษารสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิมเอาไว้ เป็นร้านอร่อยราคาไม่แพงที่คนดังหลายคนโปรดปรานไม่ว่าจะเป็นชาร์ลส์ ดิกคินส์, เอช. จี. เวลส์, คลาร์ก เกเบิล หรือชาร์ลี แชปลิน
Griswold Inn เมืองเอสเซกซ์ รัฐคอนเนตทิคัต ประเทศสหรัฐอเมริกา – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1776
ในช่วงปฏิวัติอเมริกา เมืองเอสเซกซ์กลายเป็นเมืองที่เติบโตทางเศรษฐกิจเพราะเป็นเมืองที่เหล่านักต่อเรือ นักเคลื่อนไหว และนักการเมืองจะเดินทางมาพัก โรงแรม Griswold Inn จึงเปิดให้บริการพร้อมกับห้องอาหารธรรมดาที่ได้รับความนิยมมายาวนาน
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้ที่มา: BuzzFeed,http://www.meekhao.com/foods/oldest-restaurants
ยิ่งเก่ายิ่งอร่อย!! 12 ร้านอาหารในตำนานที่เปิดให้บริการมา “นานที่สุดในโลก”
และนี่คือ 12 ร้านอาหารที่ “เก่าแก่ที่สุดในโลก” ที่เปิดทำการมานานหลายศตวรรษ!
Honke Owariya เมืองเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1465
Honke Owariya เริ่มต้นจากการเป็นร้านขายลูกกวาดและขนมหวาน จากนั้นก็ใช้ทักษะในการปั้น ม้วน และตัด มาใช้กับการประกอบอาหารประเภทเส้นอย่างโซบะหรือบะหมี่ญี่ปุ่นและอาหารญี่ปุ่นหลายชนิด ปัจจุบัน Honke Owariya กลายเป็นร้านอาหารที่โด่งดังที่สุดร้านหนึ่งในเกียวโตที่นักท่องเที่ยวทุกคนห้ามพลาด
Zum Franziskaner กรุงสตอกโฮล์ม ประเทศสวีเดน – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1421
Zum Franziskaner ก่อตั้งขึ้นตั้งแต่ปีค.ศ.1421 เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในสตอกโฮล์มและเป็นหนึ่งในร้านที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เสิร์ฟอาหารเย็นแบบเรียบง่ายในบรรยากาศที่อบอุ่นและตกแต่งด้วยศิลปะแบบนวศิลป์
St. Peter Stiftskeller เมืองซาลซ์บูร์ก ประเทศออสเตรีย – เปิดบริการตั้งแต่ปี 803
St. Peter Stiftskeller กล่าวว่าร้านอาหารของพวกเขาคือร้านอาหารที่เก่าแก่ที่สุดในยุโรป อ้างอิงจากบันทึกเก่าแก่ที่กล่าวถึงโรงแรมและร้านอาหารแห่งนี้ ซึ่งบันทึกโดยนักเขียนชื่อดัง Alcuin ในปี 803
http://www.stpeter-stiftskeller.at/en/the-restaurant.html
http://www.stpeter-stiftskeller.at/
1200 years of tradition –
St Peter Stiftskeller is the oldest restaurant in Central Europe and has a very long history. Timeline : 803-2017
Biànyífāng กรุงปักกิ่ง ประเทศจีน – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1416
ร้านอาหารจีนเก่าแก่ที่เปิดบริการตั้งแต่ยุคของจักรพรรดิเสียนเฟิง จักรพรรดิองค์ที่ 9 แห่งราชวงศ์ชิง ปัจจุบันกลายเป็นร้านอาหารยอดนิยมที่นักท่องเที่ยวทุกคนต้องเดินทางไปเยือน
Zur Letzten Instanz กรุงเบอร์ลิน ประเทศเยอรมนี – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1621
ร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดให้บริการแก่ประชาชนทั่วไปในปี 1621 แต่ถูกกล่าวถึงในหนังสือตั้งแต่ปี 1561 เป็นร้านอาหารโปรดของคนสำคัญมากมายตั้งแต่จักรพรรดินโปเลียนมาจนถึงนายกรัฐมนตรีอังเกลา แมร์เคิล
White Horse Tavern เมืองนิวพอร์ต รัฐโรดไอแลนด์ ประเทศสหรัฐอเมริกา – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1673
ร้านอาหารที่เปิดให้บริการมานานกว่า 350 ปี และได้รับความนิยมจากประชาชนทั่วไป ทหาร นักล่าอาณานิคม หรือแม้กระทั่งบิดาผู้ก่อตั้งสหรัฐฯ
Sobrino de Botín กรุงมาดริด ประเทศสเปน – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1725
กินเนสส์บุ๊คได้บันทึกว่า Francisco Goya จิตรกรคนดังของสเปน เคยทำงานเป็นเด็กล้างจานที่ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งแต่ปี 1765 หมูหันที่โด่งดังระดับโลกของร้านนี้เคยขายในราคาจานละ 1 บาท ปัจจุบันมีราคาจานละ 500 บาท
The Tour d’Argent กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1582
ร้านอาหารฝรั่งเศสที่โดดเด่นทั้งด้านรสชาติอาหารและบรรยากาศ จนถึงขนาดที่พระเจ้าเฮนรีที่ 3 ต้องใช้เป็นสถานที่จัดงานเลี้ยงของราชสำนัก
Karim’s เดลีเก่า รัฐเดลี ประเทศอินเดีย – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1913
ร้านอาหารของราชวงศ์โมกุลแห่งอินเดียที่ใช้สูตรต้นตำรับแบบชาววังแท้ๆ โดยมีสโลแกนว่า “อาหารชาววังสำหรับคนธรรมดา”
Tavares Rico กรุงลิสบอน ประเทศโปรตุเกส – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1784
ร้านอาหารหรูหรามีระดับที่เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1784 ปัจจุบันกลายเป็นสถานที่สังสรรค์ยอดนิยมสำหรับเพื่อนและครอบครัวของชาวโปรตุเกส
Rules Restaurant กรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1798
ร้านอาหารเก่าแก่ที่แม้จะเปลี่ยนเจ้าของแต่ยังคงรักษารสชาติความอร่อยแบบดั้งเดิมเอาไว้ เป็นร้านอร่อยราคาไม่แพงที่คนดังหลายคนโปรดปรานไม่ว่าจะเป็นชาร์ลส์ ดิกคินส์, เอช. จี. เวลส์, คลาร์ก เกเบิล หรือชาร์ลี แชปลิน
Griswold Inn เมืองเอสเซกซ์ รัฐคอนเนตทิคัต ประเทศสหรัฐอเมริกา – เปิดบริการตั้งแต่ปี 1776
ในช่วงปฏิวัติอเมริกา เมืองเอสเซกซ์กลายเป็นเมืองที่เติบโตทางเศรษฐกิจเพราะเป็นเมืองที่เหล่านักต่อเรือ นักเคลื่อนไหว และนักการเมืองจะเดินทางมาพัก โรงแรม Griswold Inn จึงเปิดให้บริการพร้อมกับห้องอาหารธรรมดาที่ได้รับความนิยมมายาวนาน
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้