หางานกราฟฟิค

สวัสดีค่ะ พอดีอยากถามความเห็นของเพื่อน ๆ และคำแนะนำค่ะ

คือ... แฟนดิฉันอายุ 40 ปี เรียนจบแค่ ม.3 แต่ทำงานกราฟฟิค สื่อโฆษณามากว่า 20 ปี ในร้านที่อยู่ในห้างแห่งหนึ่งย่านศรีนครินทร์
เค้าเงินเดือน 33,000 บาท แต่พอทุกสิ้นเดือน จะโดนร้านหักค่าสาย (โหดมาก นาทีละ 100 บาท) ค่าลางาน (ห้ามลางาน หัก 2 แรง / 1,650 บาทต่อวัน)
ทำงานเสีย (หักเต็มจำนวนงานนั้นไม่ว่ากรณีใดๆ) และค่าอื่น ๆ ที่เจ้าของร้านจะสรรหามาหัก เฉลี่ยรายเดือนก็จะได้อยู่ที่ 15,000 - 20,000 บาท
เรามีภาระเรื่องรถ และที่อยู่ เลยจำเป็นต้องทนทำงานที่นี่ เพราะแฟนเค้าเป็นคนไม่ค่อยกล้าที่จะเริ่มต้นหางาน เพราะเค้าบอกว่าเรียนมาน้อย

อยากทราบว่า การที่มีวุฒิแค่ ม.3 แต่ประสบการณ์การทำงานมากว่า 20 ปี สามารถทำเครื่องปริ้น โรงพิมพ์ และแก้ปัญหาเบื้องต้นได้ดี
                   จะสามารถหางานที่อื่นได้อีกมั้ย ? หรือมีที่ไหนพอจะแนะนำได้บ้าง ที่ไม่เน้นเรื่องอายุ และวุฒิ

(ทำงานที่ร้านนี้มาเกือบ 20 ปี ไม่มีประกันสังคม ไม่มีสลิปเงินเดือนใด ๆ แต่เก็บเงินประกันสังคมและเงินประกันร้านทุกเดือน)