มีดเชฟ zwilling คนคู่ บิ่นแบบในรูป ซ่อมได้ไหมคะ

สงสัยว่ามีดเชฟบิ่นแบบนี้ ซ่อมได้ไหมคะ เป็นยี่ห้อ zwilling (คนคุ่) ซื้อมาเป็นชุดจากเว็บ trueselect
ซื้อให้แม่ใช้มาได้ประมาณ 3 ปี แม่ชอบมากเลยค่ะ แบบอันเล็กเป็นมีดปอกผลไม้ก็คมดี
  

เมื่อเช้าแม่เอาไปหั่นปลาที่ออกจากช่องแข็งแล้วเดินถือมาให้ดู จะทำโทษคนทำบิ่นยังไงดีคะ        
อายุเยอะแล้วต้องทานปลาเป็นหลัก เอาออกจากตู้เย็นก็อยากทำเลย กลัวไม่สด

มีมีดเชฟยี่ห้อและรุ่นไหนดี คม และทนทานในการหั่นของแช่แข็งแนะนำด้วยนะคะ