ข้าวผัดต้มยำกุ้งห่อไข่

ข้าวผัดต้มยำกุ้งห่อไข่
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.ข้าวสวย 2.กุ้ง 3.พริกเผา 4.ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย ผักชีฝรั่งซอย มะเขือเทศ ต้นหอมซอย พริกหั่นแฉลบ มะนาว
5.น้ำตาล 6.น้ำปลา 7.น้ำมัน 8.ไข่ไก่ 9.นมสด
วิธีทำ
1.ผัดตะไคร้ พริก น้ำพริกเผา ให้หอม
2.ใส่กุ้ง ตามด้วยข้าว ผัดให้เข้ากัน
3.ใส่ผักในจานให้หมด
4.ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา มะนาว
5.ตักใส่จาน พักไว้
6.ผสมไข่ไก่กับนมเพื่อทำไข่ราดหน้า
7.น้ำมันร้อนใส่ไข่ลงไป กะแค่ไข่พอร่อนได้ วางลงบนข้าวผัด