หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมเปียกปูน ดำ. เราใช้น้ำสีดำจากถั่วดำต้มได้ไหมคะ
กระทู้คำถาม
ของหวาน
ทำขนม
เมืองที่อยู่ หาพระพร้าวดีๆ ลำบากมากคะ. แต่อยากทานเปียกปูนดำมากๆ. มีใครใช้อย่างอื่นแทนกากมะพร้าวเผาบ้างคะ
ขอบคุณคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แม่มาลาขนมต้มมะพร้าวอ่อน
แม่มาลาขนมต้มมะพร้าวอ่อน ขนมต้มเจ้าดังจากราชบุรี มาตั้งร้านที่งานแข่งเรือ คนรอกันยาวมาก เพื่อนผมมันไปยืนรอ บอกว่าอยากกิน ผมเลยได้กินกับมันด้วย คลุกมาพร้าวอ่อนมาเยอะมาก แต่ไส้ขนมด้านในไม่หวานเลย มั
Topyutt
ตามหาผงถ่านที่ทำขนมเปียกปูนค่า
พอจะมีที่ไหนเค้าขายมั้ยคะ อยากได้ผงถ่านมาทำอาหารน่ะค่ะ โทรไปถามที่้รานเก้าพี่น้องเค้าบอกว่าต้องเอากากมะพร้าวมาทำเอง แต่ไม่มีเวลาทำส่วนนี้ มีใครเคยเห็นว่าที่ไหนขายบ้างมั้ยจ้ะ
hazakamutuku
ราคานี้ คือขายเอาสังคมใช่ไหม ท่านใดเคยซื้อของราคาถูก ขิงมาได้เต็มที่เลยค่ะ
วันนี้อยากมาอวดร้านค้าที่ขายของกินราคาถูก อร่อยและดี วัตถุดิบที่ใช้ก็ของดี ร้านก็สะอาด คนขายก็ยิ้มแย้ม ท่านใดมีร้านที่ขายราคาถูก ขิงมาได้เต็มที่เลยค่ะ เพื่อมีจังหวะจะได้แวะไปอุดหนุน เริ่มจากร้านแ
กัมบอล
ร้านขนมไทยสมัยนี้ ยังใช้กาบมะพร้าวทำขนมเปียกปูนดำอยู่มั้ยคะ
ออกตัวก่อนนะคะ ว่าเราไม่ค่อยมีความรู้เรื่องทำขนมไทยเท่าไหร่ แต่เคยได้ยินว่าเปียกปูนดำต้องใช้กาบมะพร้าวเผา วันนี้ไปเห็นขนมเปียกปูนดำ เลยลองซื้อมาชิม แต่รสชาติไม่เหมือนที่เคยกินตอนเด็กๆ สมัยก่อนพอกินแ
สมาชิกหมายเลข 1976392
แม่สลิ่ม ... ขนมเปียกปูนโบราณ
เดือน สองเดือน ที่ผ่านมา กวนขนมเปียกปูนมาหลายรอบ วันนี้ได้สมใจแล้วค่ะ
แม่สลิ่ม
ขนมตระกูลเปียกปูน เช่น กาบมะพร้าวนำมาเผา เปียกอ่อน ใบเตย ศิลาอ่อน แล้วยังมีขนมอะไรอีกบ้างคะ
สรุปว่า เปียกปูน กรอบเพราะน้ำปูนใส ใช่ไหมคะ แต่ว่าที่กัดโดนกรุบ ๆ คือกาบมะพร้าวเผา ที่ใช้แต่งสีดำ เป็น Charcoal
อวัยวะชิ้นนั้น
oO^_^Oo You บีจังชวนทำอาหารเมนู Vegan มังสวิรัติ เมนูที่ 7 "ขนมเปียกปูนอ่อนใบเตยกะทิสด" oO^_^Oo
เมื่อวานคุณชายบ่นอยากกินไรหวาน ๆ เย็น ๆ บีจังยังหาสูตรเบเกอรี่เจไม่ได้ เลยเน้นทำขนมไทยแทน เมื่อคืนทำ "ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด" แต่ก่อนจะซื้อขนมเปียกปูนสีดำ แถวสีลมเป็นประจำ ชิ้นละ 5 บาทเ
akejisan
เคยโดนเพื่อนแซวว่า "กินอะไรไม่เข้ากับหน้า"มั้ย?
เวลาพักเที่ยง เราซื้อขนมทีไรต้องเจอประโยคนี้ตลอด... เราชอบกินพวกขนมไทย เช่นขนมเปียกปูน กล้วยต้ม ขนมมัน มันเผา ข้าวเหนียวปิ้ง ส่วนอาหารคาวก็ ข้าวผัดแหนม ข้าวราดกะเพราไข่ดาว ส้มตำกินได้ทุกชนิด ผักต้มกับ
liveforlife
การเผาพืชเพื่อแต่งสีดำในอาหาร หรือพวกชาโคล เขานิยมใช้ถ่านของอะไรกันบ้างคะ
คือถ่านใช่ไหมคะ ไม่ใช่ขี้เถ้า อย่างบ้านเรา กาบมะพร้าวสำหรับทำขนมเปียกปูน ส่วนแถบเอเชียตะวันออก น่าจะเป็นถ่านไผ่ แล้วถ่านที่ฝรั่งนำมาแต่งสีอาหาร เช่น เบอร์เกอร์ ล่ะคะ หรือพวกถ่านกัมมันต์ ดูดสารพิษเวลาท
อวัยวะชิ้นนั้น
มีขนมเปียกปูนเจ้าไหนแนะนำบ้างคะ
เป็นคนชอบกินขนมเปียกปูนมาก แต่หาเจ้าอร่อยๆ ไม่ได้สักที อยากได้แบบขนมเปียกปูนจากกาบมะพร้าวเผาหอมๆ ใครมีที่ไหนแนะนำช่วยบอกด้วยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 814629
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมเปียกปูน ดำ. เราใช้น้ำสีดำจากถั่วดำต้มได้ไหมคะ
ขอบคุณคะ