หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขนมเปียกปูน ดำ. เราใช้น้ำสีดำจากถั่วดำต้มได้ไหมคะ
กระทู้คำถาม
ของหวาน
ทำขนม
เมืองที่อยู่ หาพระพร้าวดีๆ ลำบากมากคะ. แต่อยากทานเปียกปูนดำมากๆ. มีใครใช้อย่างอื่นแทนกากมะพร้าวเผาบ้างคะ
ขอบคุณคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ร้านขนมไทยสมัยนี้ ยังใช้กาบมะพร้าวทำขนมเปียกปูนดำอยู่มั้ยคะ
ออกตัวก่อนนะคะ ว่าเราไม่ค่อยมีความรู้เรื่องทำขนมไทยเท่าไหร่ แต่เคยได้ยินว่าเปียกปูนดำต้องใช้กาบมะพร้าวเผา วันนี้ไปเห็นขนมเปียกปูนดำ เลยลองซื้อมาชิม แต่รสชาติไม่
สมาชิกหมายเลข 1976392
ช่วงนี้มะพร้าวถูก มีร้านขายมะพร้าวเผา 3 ลูกเล็ก 20 บาท น้ำไม่น่าเกิน 150 มล. กินวันละลูกเบาหวานน้ำตาลพุ่งไหมคะ
แหะ แบบว่า คนซื้อที่ไม่ใช่เรา บอกว่ามันหอมอร่อยถูก เลยขอซื้อมากิน ( แก้ไข - เพิ่มภาพ ) วันนี้หอบมา 2 ถุง 40 บาท ถุงละ 3 ลูก แช่ฟรีสกินมื้อเย็น หลังกินข้าว หอมหว
buchecktien
ตามหาผงถ่านที่ทำขนมเปียกปูนค่า
พอจะมีที่ไหนเค้าขายมั้ยคะ อยากได้ผงถ่านมาทำอาหารน่ะค่ะ โทรไปถามที่้รานเก้าพี่น้องเค้าบอกว่าต้องเอากากมะพร้าวมาทำเอง แต่ไม่มีเวลาทำส่วนนี้ มีใครเคยเห็นว่าที่ไหนข
hazakamutuku
... ปีนี้ "เผาจริง" ...
ปีนี้ได้กินมะพร้าวเผาจริงๆ ช่วงนี้ได้กินทุกวันเลย เผาจริง! หิ้วกลับบ้านทีละห้าลูก ลูกละ10บาท เป็นมะพร้าวน้ำหอมค่ะ หยิบมาเฉาะเปิดที มือดำเลย คง"ความเผา"
หนอนแบกเป้
52. ข้าวเม่าคลุก เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.อุบลราชธานี ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
ข้าวเม่าคลุก จะใช้ ข้าวเม่า มากวนกับน้ำใบเตย (เพิ่มสีเขียวน่ารับประทานและกลิ่นหอม) ให้เหนียวและแห้ง จากนั้น คลุกกับมะพร้าวแก่ (ทึนทึก) ขูดละเอียด โรยหน้าด้วยมะพ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
โชว์...ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อนลาวาฝีมือศรีภริยา
ช่วงนี้มะพร้าวอ่อนกำลังอร่อยครับราคาไม่แรงด้วย เมื่อวานคุณภรรยาเลยจัดมา 24 ลูก ได้น้ำได้เนื้อมาทำพุดดิ้งวิปครีมมะพร้าวอ่อนส่งลูกค้า 40 ถ้วย ยังมีเหลือน้ำ+เนื้อม
norapob
ขนมตระกูลเปียกปูน เช่น กาบมะพร้าวนำมาเผา เปียกอ่อน ใบเตย ศิลาอ่อน แล้วยังมีขนมอะไรอีกบ้างคะ
สรุปว่า เปียกปูน กรอบเพราะน้ำปูนใส ใช่ไหมคะ แต่ว่าที่กัดโดนกรุบ ๆ คือกาบมะพร้าวเผา ที่ใช้แต่งสีดำ เป็น Charcoal
อวัยวะชิ้นนั้น
แม่สลิ่ม ... ขนมเปียกปูนโบราณ
เดือน สองเดือน ที่ผ่านมา กวนขนมเปียกปูนมาหลายรอบ วันนี้ได้สมใจแล้วค่ะ
แม่สลิ่ม
... มะพร้าวเผา ของแทร่!
มะพร้าวเผา ที่แท้true! ต้องแบบนี้! ดำทมิฬอยู่ในเข่ง แต่อย่าตกใจ ถ้าซื้อ เขาจะปอกให้แบบนี้ค่ะ แต่จะเอาแบบดำๆไปปอกเองก็ได้นะ เผื่อเอาไปฝากใคร ก็คุยได้ว่ามะพร้าวเผ
หนอนแบกเป้
oO^_^Oo You บีจังชวนทำอาหารเมนู Vegan มังสวิรัติ เมนูที่ 7 "ขนมเปียกปูนอ่อนใบเตยกะทิสด" oO^_^Oo
เมื่อวานคุณชายบ่นอยากกินไรหวาน ๆ เย็น ๆ บีจังยังหาสูตรเบเกอรี่เจไม่ได้ เลยเน้นทำขนมไทยแทน เมื่อคืนทำ "ขนมเปียกปูนใบเตยกะทิสด" แต่ก่อนจะซื้อขนมเปียกปูน
akejisan
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของหวาน
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขนมเปียกปูน ดำ. เราใช้น้ำสีดำจากถั่วดำต้มได้ไหมคะ
ขอบคุณคะ