ขนมเปียกปูน ดำ. เราใช้น้ำสีดำจากถั่วดำต้มได้ไหมคะ

เมืองที่อยู่ หาพระพร้าวดีๆ ลำบากมากคะ. แต่อยากทานเปียกปูนดำมากๆ.    มีใครใช้อย่างอื่นแทนกากมะพร้าวเผาบ้างคะ
ขอบคุณคะ