หมูเนื้อแดง คือส่วนไหน เอามาทำอะไรครับ

อยากทราบว่าพี่น้องนิยมซื้อเนื้อหมูส่วนไหนมาทำกับข้าวกันคะ แบบว่าที่ซื้อติดบ้านไว้ เป็นเนื้อหมูครอบจักรวาล ไว้ผัดกะเพรา ผัดเผ็ด ผัดผัก ฯลฯ ซื้อในห้างบ้าง ตลาดบ้างค่ะ แล้วแต่สะดวก อย่างเราเมื่อก่อนซื้อ