เปิดร้านอาหาร อยากให้ลูกน้องต้อนรับลูกค้าได้แบบเป็นเจ้าของร้านเอง มีหนังสือ How to แนะนำไหมคะ

เปิดร้านอาหารต่างจังหวัดค่ะ
ลูกจ้างที่จ้างราคาไม่สูง จึงได้คนจบ ม.3 ม.6
เราไม่ได้ดูถูกการศึกษาหรืออะไรนะคะ
แต่บางคนอายุยังน้อยค่ะ 20 ต้นๆ
การพูดการจาไม่มีจริตจะก้านอะไร
มีโปรโมชั่นก็ไม่เชียร์ลูกค้า มีอาหารอร่อยก็ไม่ค่อยแนะนำ

คือเราเป็นพนักงานออฟฟิศมาก่อนค่ะ เลยไม่ถนัดเรื่องการสอนคน
พอบอกแล้วไม่ทำตาม ก็เริ่มรำคาญ
เลยอยากรู้ว่ามีหนังสือ How to สอนพนักงานดีดีสักเล่มไหมคะ
อ่านแล้วจะเอาไปปรับปรุงค่ะ