ไปเจอกุ้งแชบ๊วยตัวโต ขนาด 10 ตัว/กก. ที่ตลาดสามย่าน  นานๆ ถึงจะเจอกุ้งแชบ๊วยขนาดนี้
เอากุ้งและฟองเต้าหู้สดมาทำน้ำราดหน้าแบบฮ่องกงราดวุ้นเส้นเกาหลีทาน

กุ้งแชบ๊วย 1 กก. 10 ตัว


ฟองเต้าหู้สด


วุ้นเส้นเกาหลีแบบก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก นำไปต้มให้นิ่ม


เอาขิงไปผัดกับน้ำมันหมูให้หอม ใส่หอมใหญ่ซอย


ใส่น้ำซุป


ฟองเต้าหู้สด กุ้ง ปรุงรสด้วยซีอิ้ว เหล้าจีน ใส่แป้งมันฮ่องกงให้ข้น






วุ้นเส้นเกาหลี


เอาผักกาดหอมใส่ถ้วย ตามด้วยวุ้นเส้นเกาหลี


ราดด้วยกุ้งฟองเต้าหู้




สวัสดี