ถามเกี่ยวกับผงปาปริก้าครับ.

ต้มแซ่บกระดูกอ่อนหมู จี๊ดจ๊าดต้องลอง เครื่องปรุง 1.กระดูกหมู 2.เกลือ 3.น้ำเปล่า 4.ใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ หัวแดง 5.น้ำปลา 6.น้ำตาล 7.มะนาว 8.ผงปรุงรส 9.พริกซอยหยาบ 10.ผักชีฝรั่ง 11.พริกป่น 12.พริกเผา วิ

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.หมูสามชั้น 2.น้ำปลา 3.ผงปรุงรส 4.ไข่ไก่ 5.แป้งสำหรับชุบทอด 6.น้ำมัน วิธีทำ 1.ใช้มีดจิ้มที่หนังของหมูให้ทั่ว ใส่น้ำปลา ผงปรุงรส ไข่ไก่ ขยำให้เข้ากันหมักไว

วัตถุดิบ ข้าว 3 ขีด อกไก่ 1 ขีด สันในหมู 0.5 ขีด ถั่วเปลือกแข็ง 0.5 ขีด ผักต่างๆพอประมาณ เครื่องปรุง (พริกป่น เกลือ มะนาว ผงปรุงรส) ไม่ใส่เครื่องปรุงที่มีส่วนผสมของน้ำตาล *ความหวานธรรมชาติในวัตถุดิบขอ