ขมิ้นในรูปนี้ ทำไมเนื้อในมีสองสีอะครับ บน สีเหลืองส้มๆ ล่าง สีออกขาวๆ

ไม่รู้เป็นขมิ้นจากแง่งเดียวกันหรือเปล่า (หรือมาจากคนละพันธุ์ก็ไม่รู้ครับ) มีใครพอทราบบ้าง

https://www.mx7.com/i/c0e/q4t5cz.jpg

ขอบคุณครับ