ทำเห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอดยังไง ให้แป้งติดเห็ดและแป้งกรอบ

สวัสดีค่ะ​วันนี้มาชวนทำเมนูเห็ดทอดกรอบกันค่ะ สิ่งที่ต้องเตรียมมีแค่นี้เอง เริ่มจากล้างทำความสะอาดเห็ดแล้วบีบน้ำออกฉีกเป็นเส้นๆ ผสมแป้งทอดกรอบ​ พริกไทยป่น​ ซีอิ้วขาว​ งาขาว​ น้ำเปล่าแช่เย็นจัด

สวัสดีทุกคนน😆 หลินเองง วันนี้เรามีสูตรไก่ทอดหน้าโรงเรียนมาบอกต่ออ เมนูวัยเด็กที่ทุกโรงเรียนต้องมี สูตรนี้ทอดกรอบนอกนุ่มใน รสชาติเข้มข้นกำลังดีกินคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศก็อร่อยฟิน แถมทำง่ายม๊าากก

เนื่องจากเป็นคนชอบรับประทานเห็ดเป็นชีวิตจิตใจ ทำรับประทานเองแต่เมนูเดิมๆๆ มาก็เบื่อแล้ว ไม่ว่าจะ แกงบ้าง ผัดบ้าง พอได้ทาน "เห็ดนางฟ้าชุปแป้งทอด" แล้วรู้สึกชอบ อร่อยดี อยากทำทานเองที่บ้าน แต

// เห็ดนางฟ้าชุบแป้งทอด // ส่วนผสม - เห็ดนางฟ้า 2 ขีด - แป้งทอดกรอบ 100 กรัม - น้ำมันพืชประมาญ 10 ทัพพีใหญ่ หรือใส่ให้ท่วมเห็ด - เกลือป

ผมจะทำไก่ทอดขายที่รร. แอบจายเล็กๆไม่ให้ครูเห็น ผมเคยทำไก่มอดมาแล้วครั้งนึงสูตรผ่านลูกค้าติดใจกันทุกคนเลยแต่ครั้งนั้นผมขายท่ตลาดต่างจังกวัดตอนปิดเทอมกลยุทธ์ทางตลาดผมก็ไม่มีเลยมาขายให้เพื่อนดีกว่า แต่ติ

ทำกินง่ายๆ: เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอดกรอบ เห็ดเข็มทอง ถ้าสด เอามาทอด มาผัด ก็อร่อย ชุบแป้งทอด ไม่อมน้ำมัน รสชาติเหมือนกุ้งทอด ส่วนประกอบ: - เห็ดเข็มทองสด เอามาตัดราก และล้างให้สะอาด ยกขึ้น สะเด็

ผ่านไปตลาดสี่มุมเมืองตอนเย็นไปเจอดอกไม้จีนสดขายอยู่ จัดการซื้อเลย เพราะไม่เห็นมานานแล้ว นำดอกไม้จีนสดมาคลี่ออกยัดไส้หมูสับผสมเห็ดเข็มทอง นำไปชุบแป้งทอดกรอบ ทอดทานกับน้ำจิ้มไก่ ดอกไม้จีนสด ไส้หมูส

ฟองเต้าหู้เห็ดหูหนูหมูสับต้มถั่วลิสง อากาศเย็นเริ่มมาแล้ว เมนูนี้ก็จะได้กินเป็นระยะ ๆ แม่เราจะล้าง และ ต้มถั่วลิสงให้สุกก่อน สมัยเด็ก ๆ ไม่ชอบกินถั่วลิสงเลย แต่พออายุมากขึ้น ก็ดีอยู่นะมัน ๆ กรอบ ๆ

ช่วงครึ่งปีหลังนี้ โปรบุฟเฟ่ต์ของโรงแรมก็ผุดงอกขึ้นมาแข่งขันกันมาก ส่วนใหญ่ก็เน้นขายแพ็คเพจคู่ ไม่ก็กลุ่ม 3-4 คน ด้วยความที่ ณ ตอนที่ว่างนี้ มีแค่ผมกับแฟน ก็เลยไปหาบุฟเฟ่ต์โรงแรมกินสบายๆ แบบขายแพ็คคู