ใครเคยฝึกงานครัวเบเกอรี่ในโรงแรมบ้างคะ

Jw marriott Conrad Intercon Renaissance Oakwood

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนถามคนที่เคยทำเบเกอรี่ หรือเคยซื้อแป้งของ UFM เมื่อประมาณ 14-17 ปีก่อนค่ะ ตอนเด็ก ๆ เคยมี ซีดี/DVD สอนทำขนมของทาง UFM ไม่แน่ใจว่าได้มาจากไหน อาจเป็นการแถมกับสินค้าของทาง UFM หรือเปล

สวัสดีคะ พอดีเป็นเด็ก ตจว จะเข้ามาหาที่ฝึกงาน ที่ กทม เรียนทางเดิน อาหารและโภชนาการมา ตอนนี้ อยู่ ปวส2 ใครมีที่แนะนำบ้างคะ ?? ไม่ว่าโรงแรม ร้านอาหาร ได้หมด ขอที่ได้เบี้ยเลี้ยง พอมีวันหยุดให้บ้าง ช่ว

ตามหัวข้อเลยค่ะ เราเรียนทำอาหารที่สถาบันสอนทำอาหารแห่งหนึ่ง แล้วเท่าที่สังเกตคือไม่ค่อยมีรุ่นพี่หรือเพื่อนไปฝึกงานทางด้านเบเกอรี่โดยตรงเลยค่ะ เลยสงสัยว่ามีร้านอาหาร หรือโรงแรมไหนรับสมัครเด็กฝึกงานครัว

เริ่มทำเเพนเค้กไปเเล้วค่ะ ทำให้ทางบ้านกินทางบ้านบอกหอมอร่อยค่ะเเต่ยังจืดไปไม่ค่อยหวานเเต่พอกินกับนมข้นหวานก็อร่อยขึ้นค่ะ อยากเริ่มทำขนมเลยอยากรู้ว่าจะเริ่มซื้ออุปกรณ์อะไรก่อนดีคะ ขอคำเเนะนำทีค่ะ (งบไม

สวัสดีค่ะตอนนี้หนูพึ่งเรียนจบใหม่ๆเลยค่ะ หนูเรียนจบด้านการประกอบอาหารมาค่ะ มีการเรียนบริหารมาบ้างเล็กน้อย ตอนเรียนได้ลองเลือกสายอาหารตะวันตกไป จึงเน้นเรียนอาหารตะวันตกอย่างเดียวเลย แต่พอมาฝึกงานได้ลอง

ลูกค้าโทรมาจองโรงแรม ช่วงกลางวัน บอกว่าจะเข้ามาตอน สองทุ่ม แต่พอสามทุ่มเราเห็นว่ายังไม่มาเลย โทรไปถามสองสามรอบ แต่รับโทรศัพท์เลย เพราะห้องที่โรงแรมเต็ม แบบนี้ถ้าเราปล่อยห้องไปแล้วลูกค้า แล้วลูกค้าเกิด