รบกวนถามหน่อยค่ะ หม้อนาเบะ แบบนี้ ตั้งบนเตาแก๊ส ได้มั้ยคะ

หม้อแบบนี้ของแท้ สามารถตั้งไฟบนเตาแก๊สได้ แต่อยากทราบว่า สามารถใช้ใส่อาหารแล้วเอาเข้าไปอบในเตาอบได้ด้วยรึเปล่าครับ

หม้อนาเบะญี่ปุ่นที่เป็นดินเผา ที่สามารถตั้งไฟเตาแก๊สได้ (ตั้งได้นานถึงแค่เราทำอาหารสุก หรือถ้าตั้งได้นานๆๆๆๆเลยยิ่งดี) มีขายที่ไหนบ้างคะ? ขนาดไม่ต้องใหญ่มากก็ได้ (ประมาณเท่าพิมพ์เค้ก 3 ปอนด์ก็ได้) เคย

มาชวนทำหม้อไฟแบบญี่ปุ่นซึ่งเป็นอาหารช่วงหน้าหนาวเพื่อเพิ่มความอบอุ่นให้ร่างกาย หม้อนาเบะที่ใช้เป็นดินเผา เก็บความร้อนได้ดี ขนาดใหญ่รับประทานกันได้ 3-4 คน ถ้าคนมากกว่านั้นก็เตรียมของสดคอยเติมค่ะ ครั้งน

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบหลุม ตรงวางหม้อกระทะ มันเป็นแอ่งเป็นหลุม เลยอยากรู้ว่ามันทำความร้อนได้ทั่วกระจายกว่าแบบเรียบ ๆ ธรรมดาทั่วไปหรือไม่ ใครเคยใช้ รบกวนช่วยบอกความแตกต่างหน่อยครับ

  เช้าแวะตลาดสามย่านซื้อกุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่มา 1 กก. พอดีตอนเที่ยวไปทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาที่ร้านลูกชายนายหมงตลาดพลู จัดการซื้อ ลูกชิ้นปลาและฮือก๊วยมาด้วย เลยเกิดไอเดี