เส้นจันทร์

เพิ่งเคยกินครั้งแรก ปกติสั่งแต่เส้นใหญ่ เส้นหมี่ปกติ เพิ่วรู้ว่ามีแบบเอาเส้นไปผัดกับไข่ด้วย อร่อยเลย

🌺ในหน้าสะตอ ทางบ้านจะผัดสะตอเป็นประจำ แต่ที่บ้านมีเคล็ดลับอย่างหนึ่งก็คือจะทำน้ำพริกกะปิเอาไว้ก่อน ต่อมาเมื่อผัดสะตอจะใช้น้ำพริกกะปิผัด และปิดด้วยมะนาวตบท้ายเป็นอันเสร็จ ส่วนต่อไปคือสูตรทั่วไป 🌺*สูต

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ ขอมาในโหมดแม่บ้านสายประหยัด แต่อยากกินของอร่อย (มื้อนี้ขอลงมือทำเองค่ะ จะกินได้มั้ยนะ ลองมาลุ้นกันดูค่ะ 555+ ) ปกติ จขกท.เป็นคนชอบกิน ขาหมูพะโล้มาก โดยเฉพาะส่วน "คากิ&qu

🌺ปกติที่บ้านจะทำน้ำพริกอ่องเป็นประจำ ที่สำคัญก็คือแผ่นถั่วเน่าที่จะต้องย่างก่อนจนส่งกลิ่นหอมไปทั่วครัว แต่ในสูตรนี้ไม่มีแผ่นถั่วเน่า ถ้าใส่ก็จะมีรสดียิ่งขึ้น ตามสูตรนี้น่าจะใช้แผ่นถั่วเน่า2แผ่น ถ้าลดป

วัน เสาร์-อาทิตย์ ผ่านไปไวยิ่งกว่าความไวแสง!! วันนี้ รับประทานสิ่งนี้ค่ะ ได้โปรดมองให้เป็น เส้นเล็กผัดขี้มากุ้ง :) และ กาแฟ ลาเต้… ตีนมเนียนนนนเว่อร์ !!

สวัสดีครับ....จากกระทู้ก่อนหน้า ที่บอกว่า ทำราดหน้า ส่งขายในหมู่บ้านต่างจังหวัดเรื่องของเรื่องคือ คุณอาคนที่เคยเปิดร้านราดหน้าอยู่ที่ในตัวจังหวัดนครสวรรค์ จากกระทู้นี้ครับ https://pantip.com/topic/43

🌺น้ำพริกลงเรือ มีรสชาติออกหวาน เปรี้ยว เค็มนิดๆ รสชาติกลมกล่อมมาก แต่หลายครอบครัวอาจจะไม่เคยทำกินกัน โดยทั่วไปจะไปนั่งกินที่ร้านอาหารแทน แต่ยุคนี้มีน้ำพริกลงเรือใส่กระปุกขายกันแล้ว หลายครอบครัวคงจะเคย

🌺 *สูตรเส้นใหญ่ราดหน้า “ในตำนาน”* แบบร้านรถเข็นเยาวราช 50 ปี น้ำราดข้นเหนียว หอมกลิ่นกระทะ เส้นไหม้ๆ *ความลับ = ไฟแรง + แป้งมันฮ่องกง + ซอสปรุง 3 ชนิด + ผัดเส้นให้เกรียม* 🌺 *สูตรราดหน้าห

🌺ที่บ้านผัดกะเพราหมูสับเป็นประจำ ไข่ดาว ส่วนตัวชอบกรอบนอก ด้านในสุกกำลังดี ส่วนคนอื่นชอบกรอบนอกข้างในคล้ายยางมะตูมก็มี แล้วแต่คนชอบ 🌺*สูตรผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว* แบบร้านตามสั่งข้างทาง ไฟแรง ฉุนกะเพรา เ

อาหารเช้าแม่ทำ อร่อยจัง ชอบไข่น้ำแบบนี้ 🥚🥤 Thanks, Mom 😍 Mom's Cooking 🤩