วิธี Somogyi Nelson กับ DNS method มีหลักการเลือกใช้อย่างไรคะ

สงสัยว่า. ทั้งสองวิธีก็เป็นวิธีวัดน้ำตาลรีดิวซ์ แต่บางงานวิจัยก็เลือกใช้ DNSA บางงานก็เลือกใช้ somogyi-nelson จึงอยากทราบเหตผลครับ ว่าเป็นเรื่องขอวราคาสาร หรือว่าความไวในการตรวจวัดหรือเปล่า? ขอบคุณ

ติดคณะวิทยาศาสตร์สาขาเคมี ของมหาวิทยาลัยมหาสารคาม กับติดคณะอุตสาหกรรมอาหาร สาขาวิทยาศาสตร์เเละโทคโนโลยี ของพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง ชอบเเละสามารถเรียนได้ทั้งสอง ค่าครองชีพเท่ากันทั้งสอง ค่าหอขอ

ขอโทษด้วยนะคะถ้าเเท็กห้องผิด

หารายละเอียดของ mechanism ในการติดตาม reducing sugar โดยใช้ 3,5-dinitrosalicylic acid เลยค่ะ ;(;(

ผมอยากเรียนคณะวิทยาศาสตร์สาขาเคมี ไม่จำกัดมหาลัย ตอนนี้ผมทำงานเป็นข้าราชการอยู่เวลาเข้างานจันทร์ถึงศุกร์ 9โมงถึง 4 โมงครึ่ง ผมอยากจะนำความรู้ไปต่อยอดอาชีพของผมครับ มีใครแนะนำเรียนที่ไหนได้บ้างครับ

ชีทคณะสาขาที่สนใจในป.ตรี ได้แก่ วิทยาศาสตร์ กลุ่ม คณิตศาสตร์ - คณิตศาสตร์บริสุทธิ์ กลุ่ม ฟิสิกส์ - ที่เกี่ยวข้อง กลุ่ม เคมี - เคมีวิเคราะห์ - เคมีอนินทรีย์ - เคมีอินทรีย์ - เคมีเชิงฟิสิกส์ - เคมีการคำ