ขอสูตรคำนวน อัตราสูญเสียของวัตถุดิบเป็น % หน่อยครับ

มีโจทย์ว่า ผมจะต้องสร้างโปรแกรมคำนวนอัตตราสูยเสียของวุตถุดิบ ไม่ทราบท่านไหนที่เก่ง คณิตศาสตร์สามารถแนะนำผมได้บ้าง

โจทย์คือ : เช่นมีเนื้อ 5,000 กรัม ที่ซื้อมา นำมาตัดแต่งใช้จริงได้แค่ 3,850 กรัม หายไป 1,150 กรัม อยากทราบสูตรคำนวนว่า ด้วยจำนวนน้ำหนักที่หายไป เข้าสูตรเพื่อคำนวนเป็นจำนวน % จะต้องใช้สูตรไหน และแทนค่าอะไรเขาไปครับ

ขอบคุณครับ