[CR] << ตระเวนกิน ทั่วถิ่นไทย ... ข้าวต้มเป็ดเล่าตี๋ ( ลิ้มหยูฮง ) หน้าไปรษณีย์กลาง บางรัก >>

     ยุทธจักรข้าวต้มเป็ด ที่เรามักจะได้ยินแต่ ข้าวต้มเป็ด ประตูผี  ย่านสำราญราษฎ์กันนั้น  เพราะเมื่อก่อนเค้าดังจริง เพราะถ้าถอยหลังไปราว ๆ 30 กว่าปีก่อน  ไม่ว่าจะไปไหนมาดึกดื่น  และไม่อยากกินเยอะแบบไปแวะข้าวต้มวัดบวรฯแล้ว  จะต้องแวะมาร้านข้าวต้มเป็ดตรงประตูผีก่อนเข้าบ้านนอนทุกทีไป
     เพราะเจ้าดังประตูผี เค้าขายช่วงเย็นถึงดึกดื่น  เวลายามดีที่สุดคือราวทุ่ม ไม่เกินสองทุ่ม  จะพร้อมทุกสิ่ง อะไหล่เป็ดจะเปื่อยนุ่มเข้าที่ทุกอย่าง ไส้แก้ว แช่น้ำแข็งให้คงความสดใหม่ไว้ รอคนสั่งเท่านั้น  ช่วงเวลานี้คือเวลาที่ดีที่สุดในการมาเยือน  โดยเฉพาะกลุ่มครอบครัว  จะถ้อยที ถ้อยสั่งกันสนุกสนาน  ส่วนดึก ๆ ไปแล้ว  ข้าวต้มเป็ดร้อน ๆ จะดีต่อการดับพิษแอลกอฮอร์ดีนักแล  ตื่นมาไม่มีแฮ้งค์ ว่ากันนั่น

    แต่ข้าวต้มเป็ดเด็ด ๆ ดี ๆ และอร่อย ๆ ยังมีกระจายไปหลายเจ้า หลายแหล่งด้วยกันไป  ชายกางมาติดใจอยู่ร้านนึง  ที่เค้าขายมากว่า 40 ปี เป็นข้าวต้มเป็ด ที่คงสภาพความเป็นข้าวต้มเป็ดแบบ Retro สมบูรณ์แบบ  เพราะแยกชิ้นส่วนต่าง ๆ ของเป็ดอันพึงมีที่คนชอบไว้ครบครัน  แถมมีกระดูกหมู กระเพาะหมู ไก่อบ  ไว้เอาใจคนไม่รักเจ้าปากแบนกันไว้ครบ
     ข้าวต้มเป็ดนายเล่าตี๋  ที่ยืนยงมายืนยาวนี้  ขายข้าวต้มเป็ดมานาน  และยังยึดกับตำรับเดิมที่เคยขายมาตั้งแต่แรกไว้อย่างมั่นคง  ไปพบของดี ของอร่อยมากกว่า 5 ปี  ต้องนำมาชวนไปชิมกันครับ

    ตามชายกางไปย่านบางรักกันครับวันนี้