ปลาทูโป๊ะแม่กลอง หน้าคอหัก จากตลาดน้ำอัมพวา ตัวสวยตาใส ไม่เหลืองช้ำ เค้าทำได้อย่างไร ถึงวางขายได้ตั้งแต่เช้ายันเย็นครับ

ตามหัวกระทู้ครับ จังหวัดสมุทรสงคราม จังหวัดจิ๋วหลิว เล็กที่สุดในไทย คนรู้จักจากตลาดน้ำอัมพวา ตลาดน้ำ หิ่งห้อย ปลาทูแม่กลอง ตลาดแม่กลองซะเยอะ ที่คนนิยมมาเที่ยว เคยนั่งรถจากกรุงเทพไปหัวหิน / หัวหินมาก

วันนี้มีเจ้ามือเลี้ยงข้าว พาไปกินของดีประจำจังหวัด คนสมุทรสงครามเจ้าถิ่นพาไป เปิดโลกการกินมากๆ คนพาไปบอกว่าในเมื่อรอด จากเส้นพระรามสอง จะพาไปหาโชค คนโชคดีเท่านั่นถึงได้กิน ป่าวค่ะพี่ กัมบอลมาเส้นบรมรา

ลุงเล่า Ep.401: อาหารไทยจับคู่ กุ้งทะเลมันสีแดงอบวุ้นเส้น & ต้มยำปลาทูสดบีบมะนาวสด มันกุ้งนี้ถือเป็นส่วนที่มีรสชาติเข้มข้นและอร่อยมากสำหรับหลายๆ คน สีของมันอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีแดงอมส้มไปจนถึ

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาด ท่าน.ผบ.ฝากให้ซื้อปลาทูติดมาให้ด้วย ตอนเย็นอยากกินฉู่ฉี่ แต่ผมหาซื้อปลาทูสดไม่มีก็เลยซื้อเป็นปลาทูนึ่งมาแทน ราคาถาดละ 25.- ได้สองตัว ตกเย็นก็จัดการทอดปล

เช้านี้ไปเดินเล่นตลาดร่มหุบ(สมุทรสงคราม)ค่ะ  เดินเตร็ดเตร่ช้อปปิ้งไปตามรางรถไฟ ได้อารมณ์จ่ายตลาดที่ไม่เหมือนที่ไหน  สองข้างทางชิดรางรถไฟมีสินค้ามากมายให้เหล่าแม่ครัวพ่อครัวได้เลือกซื้อหาก

ช่วงนี้ขี้เกียจทำกับข้าวค่ะ วันนี้ช่วงสายก็ขับรถไปหาของกิน นึกขึ้นได้ว่าสัปดาห์นี้ยังมีงานปลาทูแม่กลอง งานพวกนี้มักจะคึกคักตอนบ่ายเย็นค่ำ แต่หนอนฯไปช่วง10.00-11.00น. เพื่อไปซื้อกับข้าวค่ะ ในพื้นท

เนื่องจากเป็นคนแม่กลองแต่มาทำงานและพักอยู่แถวมหาชัย จะกลับบ้านก็เสาร์ตอนเย็น บอกตรงไปอยู่ที่ไหนอาหารการกินก็ไม่อร่อยถูกปากเท่าแม่กลองเลย ไม่ได้เวอร์แต่เป็นความจริง อาทิ ปลาทู หอยดองแม่กลอง และอีกมากมา