น้ำตาลทรายกับน้ำตาลทรายป่น

กระทู้คำถาม

สูตรอาหาร เครื่องปรุง ของหวาน เบเกอรี่ ทำขนม

สวัสดีค่ะ คือเรามีเรื่องสงสัยค่ะ พอดีจะทำช๊อกโกแลตจากผงโกโก้ แต่ว่าในสูตรเขาบอกว่าใช่น้ำตาลทรายกับน้ำตาลทรายป่นค่ะ เขาบอกว่าให้เอาน้ำตาล2อย่างนี้ร่อนรวมกันค่ะ เราเลยสงสัยว่าตกลงน้ำตาล2อย่างนี้มันเหมือนหรือต่างกันยังไงคะ แล้วน้ำตาลทรายป่นนี่ใช่ไอซิ่งหรือเปล่าคะ ตอนนี้เราซื้อน้ำตาลทราย(สำหรับทำเบเกอรี่ ซึ่งค่อนข้างเล็กกว่าแบบทำอาหาราสามารถร่อนได้)กับน้ำตาลไอซิ่งมาค่ะ