มีมีดยี่ห้อไหนที่คมคมราคากันเองไหมครับ

สวัสดีทุกท่านครับ พอดีว่าผมกำลังหัดแล่ปลาแล้วใช้มีดที่บ้านรู้สึกว่ายังคมไม่พอ เลยไปหาซื้อมีดชุดใหม่มาใช้แทน ดูไว้หลายตัวจนมาลงเอยที่รุ่นนี้ รู้สึกพอใจในราคาที่ไม่แพงมากจนเกินไป และดีไซน์ก็ดูสวยงาม

สวัสดีพี่น้องทุกท่านนะครับ เนื่องจากผมเป็นคนที่ชอบแล่ปลา ชอบกินอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะพวกปลาดิบ (ซาชิมิ) และซูชิ เดิมทีใช้แต่มีดไทยกับมีดฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่นซึ่งมันก็ดีในระดับนึงแต่ยังไม่ค่อยตอบโจทย์เท่าไ

เป็นมีดที่แม่ผมให้มา เป็นสมบัติชิ้นน้อยๆ พอดีว่าด้ามมันแตกไปก็เลยเอาไป เชื่อมด้ามด้วยแป๊ปเหล็กแล้วบริจาคให้แม่บ้านที่ทำงานไป (เนื่องจากแป๊ปเหล็กเป็นของโรงงานเลยไม่อยากเอามาใช้ละ) มีดนี้เป็นมีดที่ดี เ

ก่อนอืนคุณต้องถามตัวเองก่อนว่าต้องการมีดแบบไหน ไปทำอะไร เพราะมีดมีคุณสมบัติแตกต่างกันไป จากข้อมูลที่อ่านมาจากเวปของต่างประเทศ ได้รายละเอียดดังนี้ค่ะ แบบ หรือ ขนาด ขึ้นอยู่กับสไตล์ในการทำอาหารของคุณ