อยากทำอาหารเป็น

ด้วยความตั้งใจของเรานะคะ
1. เราอยากทำกับข้าวให้แม่เราทาน แม่จะได้ไม่เหนื่อยที่ต้องมาทำกับข้าวให้เราตลอด
2. เผื่ออนาคตวันข้างหน้า เราอยากเป็นแม่บ้านแม่เรือนที่ดี อยากทำกับข้าวไว้ต้อนรับแฟนเวลาเหนื่อยๆหิวๆ

ก็ขอเกริ่นก่อนเลยนะคะ ว่าเราพอทำอาหารอย่างเช่น พวกซูชิ โรล สปาเกตตี้ ทำนองนี้เป็น เพราะเรียนมาทางด้านนี้
เราเป็นคนอีสาน เป็นคนไทย เลยอยากทำอาหารไทยๆเป็นบ้าง... แต่ก็ไม่เลยค่ะ

ไม่ว่าจะให้แม่สอนกี่ครั้งต่อกี่ครั้ง ก็ไม่จำเอาซะเลย จะกะปริมาณยังไงให้ถูก ส่วนผสมวัตถุดิบ ไม่เข้าหัวเลยค่ะ
เราอยากทำเป็นถึงขั้นเปิดสูตรในเน็ต คิดอยากจะไปเป็นลูกมือร้านอาหารตามสั่งเผื่อมันจะโอเคเหมือนตอนทำงาน เผื่อจะจำบ้าง

เราเป็นคนไม่ชอบไปเดินตลาดด้วยความที่เราไม่รู้ว่าจะซื้อวัตถุดิบอะไร หน้าตาชื่อมันเป็นยังไง เนี่ยละค่ะปัญหา
อยากได้คำแนะนำค่ะ มีวิธีไหนช่วยได้บ้างคะ