
มัทฉะลาเต้ เมนูสุดฮิต ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ วันนี้เราจะมาเสนอ สูตรอร่อย สำหรับคอ “มัทฉะ” ตัวจริง โดยเฉพาะคนที่ชอบสูตร จากร้านพี่เงือกเขียว หรือ แม่เหรียญดาว จะบอกว่า รสชาติ สี กลิ่น มันใช่มากๆค่ะ ^_^ ต้องลอง
เราลองกันมาหลายสูตร ที่เป็นปัจจัยสำคัญของรสชาติจริงๆคือ…"ผงชาเขียว" เพราะกลิ่นจะเป็นเอกลักษณ์ และโดเด่นมากๆ ทีมงานลองกันมาหลายยี่ห้อ จนแทบจะเมาชาก็ว่าได้ จนมาได้ยี่ห้อนี้ CHADO เลือกตัวที่เป็น Tokyo Matcha บอกเลยรสชาติอร่อยเป๊ะเว่อร์ ใส่สวยๆหน่อย ราคาหลักร้อยไปเลยค่ะ อิอิ ^__^ โม้นานละ มาดูวิธีทำกันเถอะ

ขั้นแรกเตรียมวัตถุดิบ ง่ายๆ หาซื้อได้ทั่วไป
1. ผงมัทฉะ 15 กรัม หรือ 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ยี่ห้อ CHADO ตัวที่เป็น Tokyo Matcha)
2. น้ำเปล่า 20 ml.
3. น้ำเชื่อม 10ml.
4. นมข้นหวาน 10ml.
5. นมสด 150ml.
วิธีทำ
1. เตรียมขวด หรือ กระบอกน้ำ อะไรก็ได้ที่มีฝาปิด
2. ใส่น้ำแข็งลงไปนิดหน่อย
3. ใส่ผงมัทฉะ น้ำเชื่อม นมข้น น้ำเปล่า ปิดฝาเขย่าสัก 10-20วินาที จนละลายเข้ากัน
4. เตรียมน้ำแข็ง ใส่แก้ว เทนมสดรอไว้
5. เทชาเขียวที่เขย่าแล้วลงไป
6. เท่านี้ก็เสร็จ อร่อยฟิน! หรือ อยากเพิ่มความงาม ให้ตีฟองนมโรยหน้า แล้วโรยผงชาเขียวอีกหน่อย ก็ไฮโซมาก
CHADO ผงชาเขียว Tokyo Matcha หาซื้อได้ที่นี่ค่ะ
http://www.shop-ululu.com/shop/95951-tokyo-matcha-chado
[SR] สูตรไม่ลับ *Iced Matcha Latte* ทำเองได้ ไม่ง้อร้านดัง ประหยัดตังต์ไป 300%
มัทฉะลาเต้ เมนูสุดฮิต ที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ วันนี้เราจะมาเสนอ สูตรอร่อย สำหรับคอ “มัทฉะ” ตัวจริง โดยเฉพาะคนที่ชอบสูตร จากร้านพี่เงือกเขียว หรือ แม่เหรียญดาว จะบอกว่า รสชาติ สี กลิ่น มันใช่มากๆค่ะ ^_^ ต้องลอง
เราลองกันมาหลายสูตร ที่เป็นปัจจัยสำคัญของรสชาติจริงๆคือ…"ผงชาเขียว" เพราะกลิ่นจะเป็นเอกลักษณ์ และโดเด่นมากๆ ทีมงานลองกันมาหลายยี่ห้อ จนแทบจะเมาชาก็ว่าได้ จนมาได้ยี่ห้อนี้ CHADO เลือกตัวที่เป็น Tokyo Matcha บอกเลยรสชาติอร่อยเป๊ะเว่อร์ ใส่สวยๆหน่อย ราคาหลักร้อยไปเลยค่ะ อิอิ ^__^ โม้นานละ มาดูวิธีทำกันเถอะ
ขั้นแรกเตรียมวัตถุดิบ ง่ายๆ หาซื้อได้ทั่วไป
1. ผงมัทฉะ 15 กรัม หรือ 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ยี่ห้อ CHADO ตัวที่เป็น Tokyo Matcha)
2. น้ำเปล่า 20 ml.
3. น้ำเชื่อม 10ml.
4. นมข้นหวาน 10ml.
5. นมสด 150ml.
วิธีทำ
1. เตรียมขวด หรือ กระบอกน้ำ อะไรก็ได้ที่มีฝาปิด
2. ใส่น้ำแข็งลงไปนิดหน่อย
3. ใส่ผงมัทฉะ น้ำเชื่อม นมข้น น้ำเปล่า ปิดฝาเขย่าสัก 10-20วินาที จนละลายเข้ากัน
4. เตรียมน้ำแข็ง ใส่แก้ว เทนมสดรอไว้
5. เทชาเขียวที่เขย่าแล้วลงไป
6. เท่านี้ก็เสร็จ อร่อยฟิน! หรือ อยากเพิ่มความงาม ให้ตีฟองนมโรยหน้า แล้วโรยผงชาเขียวอีกหน่อย ก็ไฮโซมาก
CHADO ผงชาเขียว Tokyo Matcha หาซื้อได้ที่นี่ค่ะ http://www.shop-ululu.com/shop/95951-tokyo-matcha-chado