ฉากนึ่งนางกำนัลใน Bu Bu Jing Xin

ตอนดูในละครสงสัยว่าจริงๆแล้วจะนึ่งคนทั้งคนได้อย่างไร

พอดีเพิ่งดูสารคดีอาหารจีนพื้นบ้าน มีการนึ่งหมูทั้งตัว เป็นหมูตัวโตแบบเต็มวัย เค้าจะใช้กระทะใหญ่ๆแบบกระทะใบบัวตัมน้ำ ส่วนตัวภาชนะที่ใช้นึ่งทำด้วยไม้ลักษณะคล้ายกระบะสี่เหลี่ยม ชั้นล่างน่าจะมีช่องให้ไอน้ำผ่านขึ้นมาได้แบบรังถึง กระบะชั้นบนวางตัวหมูที่ผ่าครึ่งตามยาว ทาเครื่องปรุงไว้เต็มตัวแล้วนำไปวางซ้อน มีฝาปิด  นำภาชนะนึ่งวางบนกระทะ แล้วเอาผ้าคลุมให้ปิดกระทะทั้งหมดเพื่อไม่ให้ไอน้ำพุ่งออกมาข้างนอก หมูจะได้ไอน้ำเต็มที่

นึกถึงฉากนึ่งนางกำนัลตามคำสั่งของฮ่องเต้หย่งเจิ้นขึ้นมาทันทีเลย หมดสงสัยว่าฮ่องเต้เอาไอเดียนี้มาจากไหน ถ้าพระองค์คงจะเคยเสวยหมูนึ่งแบบนี้มาก่อนแน่ๆ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่