ร้านห่าน เป็ดพะโล้เก่าแก่ย่าน ศูนย์ราชการแจ้งวัฒนะ
อดีต(ซึ่งผมไม่ทัน) เห็นว่าหาบขายมาตั้งแต่ริมคลองประปาสมัยก่อน
ตอนนี้ขายอยู่ตึกแถว ห้องหัวมุม ใต้สะพานข้ามศูนย์ราชการพอดี
ถ้ามาจากรามอินทรา ขับผ่านศูนย์ราชการ  (ซอยสุดท้าย)ไม่ต้องขึ้นสะพาน
ทำให้หลายๆคนไม่เคยเห็นร้านนี้ ..
จอดรถในศูนย์ราชเดินมาได้เลยครับ

ร้านเปิด 11.00 -18.00 หยุดวันอาทิตย์ครับ





ปกติถ้าผมมาร้านนี้ผมจะไม่ค่อยกินห่าน ไม่ใช่ไม่อร่อยนะครับ
แต่ผมชอบเป็ดพะโล้ร้านนี้มากกว่าห่าน เท่านั้นเอง  









เรามาว่ากันที่เป็ดพะโล้ของที่นี่ครับ
ถ้ามาคนเดียว บอกเค้า เค้าจะทำเป็ดจานเล็กให้ (น่าจะไม่มีในป้าย)



เป็ดพะโล้ที่นี่ เนื้อนุ่ม หนังนุ่มมาก ไร้สาบ
ที่แตกต่างจากร้านอื่น คือรสของน้ำพะโล้ ที่หอมกลิ่นพะโล้
พะโล้รสนี้ไม่ค่อยได้เจอตามร้านเป็ดพะโล้ทั่วไปครับ (สาดรูปเป็ดจากหลายวาระ)









ห่านพะโล้ ค้นเจอรูปเดียว (ที่มั่นใจว่าห่าน) บอกเลยหน้าตาคล้ายกันมากครับ 55
อันนี้ห่านจานกลาง 300 บาทครับ
ห่านเนื้อแน่น นุ่ม ไม่สาบ น้ำพะโล้เดียวกับเป็ดด้านบนครับ



ทีเด็ดของร้านนี้อีก เมนูที่ต้องสั่งเกือบทุกครั้งคือ คะน้าครับ
แต่ก่อนมีเมนู คะน้าผัดรวมกับผักบุ้งด้วย ซึ่งผมไม่ทันอีกเช่นกัน
ร้านนี้เพิ่งมาเริ่มกินได้ไม่กี่ปี หลังจากที่เริ่มมีงานประกวดพระเครื่องที่ศูนย์ราชการ (หลังน้ำท่วมครับ)



คะน้ากรอบมาก รสชาติผัดลงตัว เค็มนิด เผ็ดหน่อย หอมๆ





ผัดผักบุ้งชอบน้อยกว่าคะน้า แต่ก็คือเมนูแนะนำ





ตุ๋นของเค้าต้องซื้อกลับบ้านทุกครั้ง
ดอกไม้จีน ส่วนตัวชอบที่สุดของตุ๋นร้านนี้
มะระลูกใหญ่ ไม่ขมมากตุ๋นได้แบบกินแทนพ่อครัวเถื่อนแก้คิดถึงได้เลยครับ





น้ำจิ้มที่นี่รสชาติกลิ่นหอมนำแบบ อุไรเลยทีเดียว





ชุดคอมโบของผมจะเป็นประมาณนี้ครับ







ค่าเสียหาย ต้องขออภัย ไม่ค่อยแน่ใจ
แต่ห่าน + เป็ด จานเล็ก สำหรับ 1 คน 150
ผัดคะน้า ผักบุ้งน่าจะ ประมาณ 100
ปกติกินทุกครั้ง จะ ข้าว 2 โค้ก 1 ตกประมาณ 300 บาทครับ

ซ้ำทุกครั้งที่ขับรถผ่านและมีโอกาส
อีก 1 ร้านที่ผมให้เป็ดพะโล้เป็นอันดับต้นๆในใจ ห่านยกให้อุไร ทรงวาดไปหมดแล้วครับ


ขอบคุณครับ

ปล.ขออภัย มี Tag เกิน ร้านกาแฟ เอาออกไม่ได้ครับผม -*-