แป้งทำเค้กค่ะ

เนื่องจากเคยทำลงกระทู้นานแล้ววตั้งกะปี2557 ตอนนี้อยากกินละก็ได้ซื้อวัตถุดิบมาเตรียมไว้หลายวันแล้วแต่เพิ่งมีเวลาทำคือวันนี้ เลยคิดว่าจะให้สูตรอีกรอบละกันเพราะทำง่ายมาก ทำคาราเมลก่อนค่ะ เนยสด 50กรัม น้ำ

วันนี้ป้ามี “มินิเค้ก”มาฝากจ้า ทำหลายรสชาติ ไอเดียแต่งเค้กแบบง่ายๆ เป็นมินิเค้กราคาประหยัด ต้นทุนต่ำแต่ได้ขนมน่าทานหลายรูปแบบ เค้กนุ่มครีมละมุนเข้ากับทุกรสชาติ ลองทำตามกันดูนะคะ ทำไม่ยากเล

ขนมมันม่วง ร้านศรีฟ้า จากโฆษณาของร้าน ศรีฟ้า เบเกอรี่ เจ๊ผมซื้อมาฝาก บอกลองกินดู เข้าท่าอยู่กัดหมับลงไป เป็นแป้งโมจิหนึบ ๆ บางเบาตัวขนมด้านในหอมมันม่วง หอมนมเนย อร่อยเลยฮะหน้าตาดูแปลกตา ผมว่าสีม่วงกั

มาชวนทำคัพเค้กมันม่วงสูตรนึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ ไม่ใช้เตาอบ ใช้แป้งเค้กเนื้อละเอียดทำออกมาสีสวยนุ่มข้ามวันด้วยค่ะ ไปดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสม แป้งเค้กตรากิเลนแดง 120 ก

เค้กนมเย็นนึ่ง สูตรนี้ใส่ไข่ไม่ใช้เตาอบ นึ่งออกมานุ่มมาก ตั้งไว้4-5ชม.ยังนุ่มอยู่เกินจากนี้ให้นำไปอุ่นก่อนทานค่ะ ไปดูวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสม แป้งเค้กเนื้อละเอียดตรามงกุฎม่วง60กรัม แป้งวาลีตราว่่าว60กร

ทราบกันอยู่แล้วว่า “แป้งทำขนม” ที่เรานำมาใช้ ในการทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะเป็น แป้งเค้ก, แป้งอเนกประสงค์, แป้งขนมปัง คือแป้งสาลี ที่ได้มาจากเมล็ดข้าวสาลี นิยมใช้ในการทำเบเกอรี่ทุกชนิด แต่ไม่นิย

วันนี้ป้ามีเมนู “เค้กกล้วยหอม” มาฝากจ้า ทำง่ายและอร่อยมากๆเลยค่ะ ใครมีกล้วยหอมเหลือเยอะสามารถนำมาทำเค้กได้เลยค่ะ จะทำทานเอง หรือทำขายก็กำไรดีค่ะ 👉ส่วนผสม สำหรับ ถาดฟอยล์ 3007 จำนวน 4 ถ