ใช้น้ำปลายี่ห้ออะไรกันคะ?

เดิมใช้ยี่ห้อนึง   ก็รู้สึกว่า รสมันก็โอเค  คือ มันจะมีรสเค็มติดหวานๆ อยู่บ้าง
แต่กลิ่นมันแรงมากค่ะ  

เปลี่ยนมาใช้อีกยี่ห้อ ก็ดูแบรนด์ใหม่ไม่ถึง 10 ปีมั้ง ชื่อภาษาอังกฤษ
กลิ่นไม่ฉุนเมื่อเทียบกับอันแรก  แต่รสมันเค็มปี๋เลยค่ะ  เค็มแบบเกลือ ไม่ค่อยมีรสหวานเลย

ใครใช้น้ำปลายี่ห้ออะไรบ้างคะ?
เราไม่ค่อยได้ทำอาหารอะไรนักค่ะ  แต่ก็ใช้น้ำปลาอยู่บ้างค่ะ
เช่น ทอดไข่เจียว  หรือใช้เป็นน้ำปลาพริก  อะไรแบบนี้ค่ะ
น่าจะเป็นรสแบบมีติดหวานอยู่บ้าง แต่ไม่เอาเค็มปี๋อะค่ะ
ใครมีอะไรแนะนำได้ค่ะ เอายี่ห้อที่มีขายทั่วไปนะคะ ขอบคุณค่ะ