[CR] เมื่อเด็กล้างจานเมืองนอกเกิดอยากท่องโลกกว้าง เมื่อ จุดมุ่งหมายคือ Tasmania

สวัสดีคร้าบบบบบบบ ทุกท่านนนนน

      นี่เป็นกระทู้แรกของผมกับพันทิพ เป็นการเล่าเรื่องถึงประสบการณ์ของผม ซึ่งได้โอกาสไปทำงานและเรียนที่ Sydney ประเทศ Australia  บางท่านอาจสงสัยว่าผมเดินทางไปทำงานอะไร ขอบอกว่า งานของผมเป็นงานที่ใกล้ชิดกับน้ำและมีดค่อนข้างมาก น่าจะพอรู้กันบ้างแล้วใช้มั้ยครับ  ใช่ครับ ผมเป็น Kitchen hand ในร้านอาหาร ซึ่งหน้าที่หลักๆของผม ก็ไม่มีอะไรมาก นั่นคือ การล้างจาน และ การหั่นผัก แต่อย่าคิดว่างานจะสบายนะ ลองคิดดูวันๆหนึ่ง ร้านมีลูกค้าเป็นร้อย จานทุกใบต้องผ่านมือผมหมด แล้วลูกค้าออซซี่เปลี่ยนจานทุกใบ เมื่อมีการเปลี่ยนชนิดอาหารนะครับ เช่น ลูกค้าทานออเดิร์ฟเสร็จ เค้าจะต้องเปลี่ยนจานยกเซ็ต เพื่อรออาหารจานต่อไปมา จึงทำให้มีจานค่อนข้างมากถึงมากที่สุด ใน 1 วันผมต้องล้างจานเป็นพันใบ และจะพลาดไม่ได้ด้วยประการทั้งปวง รวมไปถึงการหั่นผัก ที่ต้องมีวิธีหั่นเฉพาะของแต่ละชนิด ฟังดูอาจจะไม่ยาก แต่! ทุกอย่างต้องใช้ความว่องไวและรอบคอบเป็นอย่างมากครับ ทุกๆอย่างมันจึงเป็นการฝึกฝนผมไปในตัว โดยเฉพาะสิ่งที่เรียกว่า ความอดทน



       ไม่อยากให้คิดว่าการมาอยู่ต่างประเทศแล้วจะมีชีวิตที่ดี ถ้าหากคิดแบบนั้น ก็อาจจะมีข้อถูกอยู่บ้าง บ้านเมืองเค้าอาจจะพัฒนาแล้ว สะอาดเป็นระเบียบเรียบร้อยและปลอดภัย อากาศเย็นสบาย ไม่มีเหงื่อตก แต่ถ้าได้ลองใช้ชีวิตด้วยตัวเองคนเดียวในต่างแดน ซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นออสเตรเลียก็ได้ เชื่อเถอะครับว่า ลำบากและเหนื่อยเหมือนกันหมดทุกคน ที่สำคัญที่สุดคือ ความคิดถึงบ้าน
       จุดเริ่มเรื่องมันมาจากผมได้ดูรายการโทรทัศน์ของทางช่องเคเบิลของประเทศออสเตรเลีย ซึ่งเค้ากำลังมีการโปรโมตสถานที่ท่องเที่ยวแห่งหนึ่ง  ผมเห็นแวบแรก เป็นรูปท่าเรือที่จอดควบคู่ไปกับเมืองเล็กๆที่แลดูจะสงบ ผมไม่ได้สนใจอะไร มองผ่านๆ แล้วหันไปทำกิจกรรมต่อไป
แวบสอง เป็นรูปทุ่งหญ้าสีเขียวชอุ่มพร้อมด้วยท้องฟ้าสีฟ้าสดใสกว้างใหญ่ไพศาล ใหญ่จนสุดลูกหูลูกตา ผมไม่อาจคาดเดาได้เลยว่ามันจะไปสิ้นสุดตรงไหน ซึ่งมันสามารถทำให้ผมอึ้งได้ในระดับนึง ด้วยความที่ไม่เคยเจอทุ่งหญ้าที่มีแต่ทุ่งหญ้า ไม่มีอะไรมากีดกันทัศนียภาพ ทุกอย่างคือสีเขียวและสีฟ้า
"ไปก็ไปวะ" คำพูดแวบเข้ามาในหัว ถึงจะเสียดายเงินที่หามา แต่ด้วยความอยากไปมันเอาชนะความเสียดายจนหมดสิ้น ไม่พูดพร่ำทำเพลง ผมก็ถามลูกพี่ผมว่า "ไปกันมั้ยฮะ?" คำตอบคือ "เมิงจองตั๋วเลย" ตามนั้นจ้า



          
สถานที่นี้มีภูมิศาสตร์เป็นเกาะ ที่ตั้งอยู่ที่ประเทศออสเตรเลียใต้สุด  เกาะแห่งนี้หลายคนคงเคยได้ยินชื่อ  แต่บางคนอาจไม่ทราบด้วยซ้ำว่ามันตั้งอยู่ที่ไหน มารู้จักมันกันเลยดีกว่าาาาาาา