คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 2
ใส่ข้าวในกระชอนล้างน้ำผ่าน เทข้าวใส่ชามแก้ว เอาน้ำเดือดเทลงไปให้ท่วมข้าวหนึ่งข้อนิ้ว คนนิดนึง ปิดฝาไว้ 20 นาที รินน้ำออกให้เหลือปริ่มๆข้าวเท่านั้น ปิดฝาด้วยจานแก้วหรือเซรามิก เอาเข้าเวฟ 10-12นาที แล้วแต่เตา เอาออกมาคน ทานได้เลย จะได้ข้าวเหนียวนุ่มเหมือนที่เค้าขายที่เมืองไทยค่ะ
แสดงความคิดเห็น
หุงข้าวเหนียวด้วยไมโครเวฟอย่างไร? ให้เหนียวนุ่ม สวยสุก และอร่อย ช่วยแบ่งปันหน่อยค่ะ
คือ เราเป็นคนที่ไม่ค่อยมีฝีมือในการทำอาหารเท่าไหร่
และอยู่ไกลบ้าน(เมืองไทย) อยากกินข้าวเหนียว
(แอบอยากกินข้าวเหนียว หมูย่าง เป็นครั้งคราว )
เพื่อนก็แนะนำว่า...
ให้หุงในเตาไมโครเวฟ ง่ายดี เติมน้ำท่วมข้าวประมาณข้อนิ้วมือ
แล้วนำเข้าเตา 7นาที แล้วนำออกมาคนๆเพื่อให้สุกทั่วกัน
แล้วหุงต่ออีก 5 นาที แล้วนำออกมาคนอีกครั้ง ครั้งนี้ถ้าเห็นว่า น้ำน้อย ข้าวยังไม่สุกดี
ให้พรมน้ำให้ชุ่ม แล้วหุงต่ออีก 3นาที เป็นอันสุก ใช้ได้
ก็ทำตามวิธี ข้างต้นทุกอย่าง ก็ไม่เคยได้ข้าวเหนียวที่เหนียวนุ่มอร่อยเลยสักครั้ง
ข้าวจะเละๆไม่เป็นเมล็ด บางทีก็แฉะมาก บางทีก็แข็งมาก
จนท้อใจแล้วค่ะ เลยอยากได้คำแนะนำจากเพื่อนๆ
ว่า ใครมีวิธีทำ หรือเคล็ดลับ อะไรดีๆ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ