สูตรและวิธีทำ แกงเหลือง หรือ แกงส้ม ของชาวใต้

ไปเจอคลิปนี้มา อยากชวน Discuss กันค่ะ https://www.youtube.com/watch?v=uG2Uc6vIu2k ทำไมขมิ้นถึงจำเป็นกับการทำ แกงส้ม แกงเหลือง หรือพะแนง กลิ่นแบบไหน รสชาติแบบไหน ถึงมีอิทธิพลต่อพริกแกงนัก แล้วถ้าเกิดไ

วันนี้ขอลงเป็นคลิปดูย้อนหลังอย่างเดียวครับ เพราะทางเพจ fb เขาลงรูปและคนละเมนูกันในวันที่ 23 ก.ย. 68 ขนมจีนน้ำยาปู https://www.youtube.com/watch?v=zLG06oGffkc แกงส้มไข่ปลาดสลิดผักแม้ว https://www.you

บทนำ (Introduction) – ดึงความสนใจผู้อ่าน:      อาหารปักษ์ใต้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวด้านรสชาติจัดจ้านและเครื่องเทศที่โดดเด่น การผสมผสานของวัฒธรรมไทยพื้นบ้านกับอาหารใต้ ทำให้มีรสเผ

แกงส้มใต้ แกงเหลือง ใส่พืชผักอะไรอร่อยสุดครับ แกงส้มใต้มะละกอ แกงส้มใต้ยอดมะพร้าว แกงส้มใต้หน่อไม้ดองเหลือง แกงส้มใต้หน่อไม้ดองขาว แกงส้มใต้มะรุม แกงส้มใต้สับปะรด แกงส้มใต้แขนงสับปะรด แกงส้มใต้บอน แก