เมนูแรก Hand Carved Iberico Ham with Cantaloupe (750B บาท) เมนูนี้เชฟจะเข็นแฮมขาหมูจากสเปนทั้งขามาแล่กันจะๆที่โต๊ะเราเลย โดยแฮมรสเค็มไม่มาก กินคู่กับแคนตาลูป ของโปรดเลยจานนี้
ต่อด้วยเมนูสลัด Alaska King Crab Salad with Cherry Tomatoes, Rocket Leaves and Lemon dressing (550 บาท) สลัดเนื้อปูอลาสก้า เนื้อปูสด หวาน อร่อยมาก ให้มาเยอะดีทีเดียว น้ำสลัดเป็นน้ำมันมะกอกกับเลมอน รสไม่จัดมาก ทำให้ได้รสชาติของปูโด่ดเด่นออกมา
Homemade Fettuccine with Fresh Black Norcia Truffles (650 บาท) พาสต้าเส้นเฟตตูชินี่โฮมเมด ผัดกับน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล แล้วโรยเห็ดทรัฟเฟิลลงไปด้านบนอีก ไม่ต้องบอกนะว่าจะหอมแค่ไหน เส้นพาสต้าก็ลวกได้สุกกำลังดีเลย อร่อยมากเลย
Risotto with Chanterelle Mushroom with Parmesan Sauce and Pan Juice (580 บาท) ริซอตโต้สีเหลืองสวยงามมาก ได้รสของพาร์เมซานชีสเข้มข้นกำลังดี ด้านบนเป็นเห็ดชองทาเรลล์ผัดกับไส้กรอกอิตาเลียน อร่อยอีกแล้ว
Grilled Norwegian Salmon with Olive Oil Mashed Potatoes and Vegetables Sauce (560 บาท) สเต๊กปลาแซลมอนย่างมาสุกกำลังดี ผิวด้านนอกกรอบนิดๆ เนื้อด้านในชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสผัก เสริฟคู่กับผักโขมรสเข้มข้นดี
เมนูเด็ด Grilled Wagyu Striploin Steak with Truffle Mashed Potatoes and Asparagus (200g.) (1,200 บาท) Striploin เป็นเนื้อวัวส่วนที่ผมชอบที่สุดเลยมีทั้งความนุ่มและไขมันกำลังดี แถมยังเป็นเนื้อวากิวซะด้วย เมนูนี้เชฟย่างเนื้อมาแบบ Medium Rare เห็นเนื้อสีชมพูด้านในแล้วน้ำลายไหลมาก แค่เอาเข้าปากกลิ่นของเนื้อที่โดนย่างมาก็ฟุ้งเต็มปากเลย เนื้อนุ่มมากด้วย อร่อยสุดๆเลย อีกอย่างที่ดีงามในจานนี้ก็คือมันฝรั่งบดเนื้อเนียนๆ รสเข้มข้นกำลังดี
[SR] [Sheep's Butler] Beccofino อาหารอิตาเลียนต้นตำรับ กับสเต๊กเนื้อวากิวขั้นเทพย่านทองหล่อ ภายในโครงการ 55th Plaza
วันนี้พ่อบ้านแวะมาในย่านทองหล่ออีกครั้ง คราวนี้เราจะไปกันที่โครงการ 55th Plaza ทองหล่อซอย 2 เพื่อจะมาชิมอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ที่ร้าน Beccofino ที่อยู่บริเวณชั้น 1 ของโครงการ
โดยตัวร้านจะมี 2 ฝั่ง ฝั่งนึงเป็นครัวและห้อง VIP ส่วนอีกด้านนึงจะเป็นโต๊ะสำหรับลูกค้าทั่วไป
การตกแต่งก็เรียบหรู ด้วยผนังอิฐ และผ้าปูโต๊ะสีขาว
ก่อนเริ่มเมนูแรกจะมี ผักสดเย็นๆ มีทั้ง แตงกวา แครอท และ Celery มาให้กินเล่นก่อน
จากนั้นก็มี Complimentary Bread ตามมาอีก 1 ที่ ชอบแป้งพิซซ่ามาก บางกรอบดีจริงๆ กินจิ้มกับน้ำมันมะกอกและ Vinegar
เมนูแรก Hand Carved Iberico Ham with Cantaloupe (750B บาท) เมนูนี้เชฟจะเข็นแฮมขาหมูจากสเปนทั้งขามาแล่กันจะๆที่โต๊ะเราเลย โดยแฮมรสเค็มไม่มาก กินคู่กับแคนตาลูป ของโปรดเลยจานนี้
ต่อด้วยเมนูสลัด Alaska King Crab Salad with Cherry Tomatoes, Rocket Leaves and Lemon dressing (550 บาท) สลัดเนื้อปูอลาสก้า เนื้อปูสด หวาน อร่อยมาก ให้มาเยอะดีทีเดียว น้ำสลัดเป็นน้ำมันมะกอกกับเลมอน รสไม่จัดมาก ทำให้ได้รสชาติของปูโด่ดเด่นออกมา
Homemade Fettuccine with Fresh Black Norcia Truffles (650 บาท) พาสต้าเส้นเฟตตูชินี่โฮมเมด ผัดกับน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล แล้วโรยเห็ดทรัฟเฟิลลงไปด้านบนอีก ไม่ต้องบอกนะว่าจะหอมแค่ไหน เส้นพาสต้าก็ลวกได้สุกกำลังดีเลย อร่อยมากเลย
Risotto with Chanterelle Mushroom with Parmesan Sauce and Pan Juice (580 บาท) ริซอตโต้สีเหลืองสวยงามมาก ได้รสของพาร์เมซานชีสเข้มข้นกำลังดี ด้านบนเป็นเห็ดชองทาเรลล์ผัดกับไส้กรอกอิตาเลียน อร่อยอีกแล้ว
Grilled Norwegian Salmon with Olive Oil Mashed Potatoes and Vegetables Sauce (560 บาท) สเต๊กปลาแซลมอนย่างมาสุกกำลังดี ผิวด้านนอกกรอบนิดๆ เนื้อด้านในชุ่มฉ่ำ ราดด้วยซอสผัก เสริฟคู่กับผักโขมรสเข้มข้นดี
เมนูเด็ด Grilled Wagyu Striploin Steak with Truffle Mashed Potatoes and Asparagus (200g.) (1,200 บาท) Striploin เป็นเนื้อวัวส่วนที่ผมชอบที่สุดเลยมีทั้งความนุ่มและไขมันกำลังดี แถมยังเป็นเนื้อวากิวซะด้วย เมนูนี้เชฟย่างเนื้อมาแบบ Medium Rare เห็นเนื้อสีชมพูด้านในแล้วน้ำลายไหลมาก แค่เอาเข้าปากกลิ่นของเนื้อที่โดนย่างมาก็ฟุ้งเต็มปากเลย เนื้อนุ่มมากด้วย อร่อยสุดๆเลย อีกอย่างที่ดีงามในจานนี้ก็คือมันฝรั่งบดเนื้อเนียนๆ รสเข้มข้นกำลังดี
ปิดท้ายด้วยของหวาน Chocolate Tarufo with Starwberry Sauce (220 บาท) มูสช็อคโกแลตรสชาติเข้มข้นแต่ไม่หวานมาก สอดไส้ด้วยไอศครีมวนิลา ทานกับซอสสตรอว์เบอร์รี่ เข้ากันเป็นอย่างดี
เป็นอีกมื้อที่ยอดเยี่ยม แต่ละเมนูถูกปรุงออกมาอย่างดีด้วยวัตถุดิบชั้นยอดทำให้ได้อาหารรสชาติอร่อย มีความโด่ดเด่นในตัวเอง ก่อนกลับบ้านแอบเห็นเมนู Buffet มื้อกลางวันของทางร้าน ซึ่งจะมี Cold Cut สลัดให้ตักได้ไม่อั้น นอกจากนั้นจะมี ซุป และ Main Course อีกอย่างละ 1 ที่ ให้เลือก ในราคาเบาๆ (ดูรายละเอียดในรูปเลยครับ) คิดว่าคงได้กลับมาลอง Buffet อีกรอบแน่ๆ
Address: 55th Plaza, Thong Lor soi 2 Sukhumvit 55 klon tonua, Wattana Bangkok, Thailand
Open: Mon - Sun 11:30AM - 2:30PM/ 6:00PM - 10:30PM
Tel: 02-714-7763
ติดตามเพิ่มเติมกันได้ที่ https://www.facebook.com/sheepsbutler