แนะนำกระทะไฟฟ้าไว้สำหรับต้มอกไก่ทีครับ

คือเราต้มอกไก่ด้วยอันนี้คะตามรูป แล้วทีนี้ตอนนั้นกำลังนั่งปั่นงานอยู่เลยลืมว่าต้มอกไก่หันไปดูควันกำลังออกมาทางรูฝาที่ปิดกระทะค่ะเลยเปิดฝาดูมันละลายไปแล้วตามรูป ปล.เค้าใช้เตาไฟฟ้า+กระทะเหล็กต้มไปนะคะเล

อีกหนึ่งเมนูโปรดเลย คือลูกชิ้้นเมื่อก่อนชอบซื้อตามตลาดมาก แต่หลังๆมาควบคุมน้ำหนัก วันนี้เลยมาเสนอเมนู ลูกชิ้นอกไก่ สูตรเนื้อเด้งไม่ร่วน และทำง่ายมาก ส่วนผสม 1.อกไก่ 400 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต

ผมซื้อกระทะมาตอนนั้นขนาด 26 cm แล้วมันขึ้นแบบรูปที่ผมแนบมาผมเลยอยากรู้ว่ามันใช้ได้สูงสุดกี่ cm แล้วกระทะ18cm มันน้อยมากใช้ไม่สะดวกเลยครับเลยอยากสอบถามพี่ๆว่สเตาผมสามารถใช้กระทะใหญ่สุดได้กี่ cm ครับขอบ

กระทะจีนของอีเกียต้องเบรินก่อนใช้หรือไม่ครับ สนใจเริ่มฝึกทำอาหาร กระทะจีนทั่วไปไม่สามารถใช้กับเตาไฟฟ้าได้ จึงสนใจกระทะจีนของอีกเกีย เพราะใช้กับเตาไฟฟ้าได้ และเตาไฟธรรมดาก็ได้ แต่การใช้กระทะจีน ม

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบหลุม ตรงวางหม้อกระทะ มันเป็นแอ่งเป็นหลุม เลยอยากรู้ว่ามันทำความร้อนได้ทั่วกระจายกว่าแบบเรียบ ๆ ธรรมดาทั่วไปหรือไม่ ใครเคยใช้ รบกวนช่วยบอกความแตกต่างหน่อยครับ