วันนี้เป็นโอกาสดีที่น้องนู๋ ได้พบกับปราชญ์ชาวบ้านที่จังหวัดกำแพงเพชร กูรูตัวจริงที่จะมาเล่าเรื่องราว ของ ปุ๋ยอินทรีย์ นั่นคือ ลุงโต นั่นเอง ซึ่งลุงโต
เล่าให้น้องนู๋ฟังได้ง่าย น่าฟังทีเดียวค่ะ ไหนๆ เลยเอามาแบ่งเพื่อนๆกัน

ปุ๋ยอินทรีย์​  เป็นปุ๋ยทำจากวัสดุอินทรีย์ มีธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์สำหรับการเจริญเติบโตของพืช ผลิตจากวัสดุอินทรีย์ ของเสียจากโรงงาน(บางประเภท) มูลวัว มูลไก่ มูลค้างคาว ซากต้นไม้ ใบไม้ กรดอะมิโน โดโลไมท์ และแร่ธาตุต่าง ๆ นำมาบด เติมจุลินทรีย์ บ่มหมัก กลับกอง จนย่อยสลายกลายเป็นปุ๋ย แต่ลุงโตย้ำมาว่า ปุ๋ยอินทรีย์ ใส่มากก็ไม่ดี  เหมือนพระพุทธเจ้าบอก ทางสายกลางนะคุณ

เรายิ่งสงสัยว่า ทำไมปุ๋ยอินทรีย์ใส่มากไม่ดี ใส่น้อย ก็แร่ธาตุไม่พอ มันคืออะไรคะ ? รีบถามลุงโต แกตอบกลับ ทำให้เห็นภาพมาก

" ยัยนู๋ ปุ๋ยเคมี ก็เหมือนยาเม็ด ส่วนปุ๋ยอินทรีย์ ก็เหมือนสมุนไพรนั่นแหละ สมุนไพร หากกินมันก็ดีต่อร่างกาย แต่พอเราป่วย ไข้ขึ้นสูง เรากินยาต้ม หรือ ว่า เรากินยาแก้ปวด ยาเม็ด ถ้าเป็นลุงก็คง กินยาแก้ปวด ยาเม็ด ไปเลย จะได้หายๆ

เกษตรกร ก็เหมือนคนป่วย ป่วยด้วยความจน ดังนั้น ต้องมั่นใจว่า จะมีรายได้แน่ๆ เค้าจึงใช้ปุ๋ยเคมี เพราะแร่ธาตุจะครบ แต่ลุงโตบอกว่า ไม่ได้หมายความว่า สมุนไพรจะไม่ดี ให้ทุกคนกินยาเม็ดหมด แกก็บอกว่า ทุกอย่าง ต้องใช้แต่พอดี ผสมปุ๋ยอินทรีย์ กับปุ๋ยเคมี ใช้อย่างเหมาะสมนั่นแหละ

แกเล่าว่า แกเป็นสมาชิกชมรมปุ๋ยอินทรีย์ของตำบล แต่ คนในหมู่บ้านผลิตปุ๋ยเคมีไม่ได้ เพราะใช้เทคโนโลยีสูง ผลิตได้แต่ปุ๋ยอินทรีย์ เพราะหาอะไรมาหมัก ก็ได้แล้ว แต่จริงๆ ลุงบอกว่า ควบคุมความแน่นอนของสารอาหารยาก และใช้ปริมาณเยอะ และ พ่อค้าปุ๋ยอินทรีย์ มัก โจมตีปุ๋ยเคมี เพราะอยากเพิ่มยอดขาย แต่ลุงโตบอกว่า เราต้องอยู่บนโลกความเป็นจริงด้วย โลกนี้อย่าทำอะไรสุดขั้ว สายกลางเข้าไว้

แกบอกว่า หากเราโจมตีปุ๋ยเคมี หันมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ทั้งหมด ผลิตผลเราจะไม่พอ เพราะแร่ธาตุไม่ครบ หรือใช้ปุ๋ยปริมาณมากกว่า หลายเท่า แถมไม่แน่ ว่าจะได้ผลผลิตมาก ยิ่งถ้าให้พวกภาคเกษตรอุตสาหกรรมมาใช้ปุ๋ยอินทรีย์ คงแข่งกับเทคโนโลยีเพื่อบ้านไม่ทัน ดังนั้น ต้องใช้แหละ ปุ๋ยเคมี แต่ต้องมีปริมาณที่เหมาะสม และไม่ทำให้เกิดปัญหาสิ่งแวดล้อม

กราบลา ลุงโต ด้วยความกระจ่าง ขอบคุณนะคะ ได้เวลากลับ กรุงเตบ .....