สวัสดีค่ะ คือเริ่มต้นด้วยความสนใจการทำอาหาร เเล้วก็กำลังจะศึกษาต่อด้านการทำอาหารในระดับอุดมศึกษาด้วย การทำร้านอาหารเล็กๆก็เป็นฝันของใครหลายๆคนอยู่เเล้ว เเต่การทำร้านหนึ่งร้านคงไม่ใช่เรื่องง่ายเลย
เราคิดไว้ว่าอยากทำออกมาในธีมวันพีช5555555 เพราะเราชอบวันพีชมาก เป็นเเฟนตัวยงคนนึงเลย ไม่ใช่เเค่วันพีชเเต่ก็ชอบการ์ตูนเรื่องอื่นๆ ของญี่ปุ่นด้วยเช่นกัน เเต่ที่เลือกทำวันพีชเพราะทำเลที่ตั้งที่เรามีมันอยู่ใกล้ทะเล พิกัดคือ เกาะล้าน พัทยา ค่ะ จริงๆที่ผืนนั้นถ้าขายก็ได้เงินดีเหมือนกัน เเต่ถ้าเอามาสานต่อเป็นธุรกิจเราเองก็จะได้เงินในระยะยาว จริงๆ ทางบ้านจะทำเป็นรีสอร์ทสาขาที่ 2 เเต่เราก็เอาเเต่ใจบอกว่าอยากทำร้านอาหาร ร้านขนม เขาเลยยกหน้าที่ทุกอย่างให้เราตอนเรียนจบ เพราะเรียนไปทำงานไปคงลำบาก ตัวเราอยู่ กทม. งี้ จะดูงานเองถึงพัทยาก็ลำบากเเย่ที่ผืนนั้นเลยทิ้งร้างอยู่
เเต่เรามาคิดๆดูเเล้วจะทำร้านอาหารในธีมนี้ก็ต้องเสียค่าลิขสิทธิ์สินะ? อย่างร้าน Baratie ที่ญี่ปุ่น Onepiece Cafe ที่ Tokyo tower Onepiece ก็เช่นกัน ยังไงก็ต้องเสียค่าลิขสิทธิ์ใช่ไหมคะ? จะมีใครพอทราบไม่คะว่าเขาคิดราคากันยังไง? เราเคยได้ยินมาว่าเเพงมากเลยเเต่ก็ไม่รู้ว่าวันพีชจะเสียประมาณไหน
ตอนนี้เรามีที่ดิน มีเเปลนร้านในหัวเพราะรักงานออกเเบบด้วย เลยมีไอเดียอะไรเยอะเเยะ เรื่องเงินไม่ค่อยมีปัญหา(?) เเต่ถ้าเกินหลัก 10 ล้านก็คงไม่ไหว...อาจจะต้องไปเอาค่าหัวไคโดส่งให้กองทัพเรือเพื่อเอาเงินมาสร้างร้านกันเลยทีเดียว......5555555555
ใครพอมีรายละเอียดการเริ่มเปิดกิจการร้านอาหารไหมคะ เอาตั้งเเต่ถากหญ้า ออกเเบบเลย คือเรามีเเปลนอยู่น้า ต้องเอาไปให้มืออาชีพดูใช่ไหมคะ คิดว่าคงต้องคุยกันอีกยาวเลย อ่อ ร้านเราเป็นร้านเล็กๆ ขนาดน่ารักๆ มีทั้งของคาวเเละหวาน มีซอฟดริ้ง มีเเอลกอฮอล์เล็กๆ น้อยๆ
ถ้าเกิดงานไปได้ด้วยดีหลังเราเรียนจบอาจจะใช้เวลาสักปี เเต่ถ้าเสร็จเเล้วอย่าลืมเเวะมาที่ร้านด้วยนะคะ สำหรับสาวกวันพีชตัวจริงเราจะมีเเบบสอบถามเล็กน้อยถ้าตอบได้ถูกเกิน 70% เราจะให้ฟูลคอร์สเด็ดๆ โต๊ะละชุดเลยยย นี่คือคำมั่นสัญญา เเคปเก็บไว้ได้เลยน้า 555555555555555
ปล.ชื่อร้านไว้จะมาบอกอีกที....เราชอบลอว์มาก ชื่อร้าน Trafalgar ดีไหมนะเเต่สำหรับคนทั่วไปมันอาจจะเรียกยากเเหะ ชื่อร้านไว้ทีหลังเเล้วกัน เสนอชื่อได้น้า มาสายฮาก็ได้ ชอบบบ5555555
เริ่มต้นการทำ "Cafe" ยังไงให้ถูกต้อง ถูกที่ถูกทาง
เราคิดไว้ว่าอยากทำออกมาในธีมวันพีช5555555 เพราะเราชอบวันพีชมาก เป็นเเฟนตัวยงคนนึงเลย ไม่ใช่เเค่วันพีชเเต่ก็ชอบการ์ตูนเรื่องอื่นๆ ของญี่ปุ่นด้วยเช่นกัน เเต่ที่เลือกทำวันพีชเพราะทำเลที่ตั้งที่เรามีมันอยู่ใกล้ทะเล พิกัดคือ เกาะล้าน พัทยา ค่ะ จริงๆที่ผืนนั้นถ้าขายก็ได้เงินดีเหมือนกัน เเต่ถ้าเอามาสานต่อเป็นธุรกิจเราเองก็จะได้เงินในระยะยาว จริงๆ ทางบ้านจะทำเป็นรีสอร์ทสาขาที่ 2 เเต่เราก็เอาเเต่ใจบอกว่าอยากทำร้านอาหาร ร้านขนม เขาเลยยกหน้าที่ทุกอย่างให้เราตอนเรียนจบ เพราะเรียนไปทำงานไปคงลำบาก ตัวเราอยู่ กทม. งี้ จะดูงานเองถึงพัทยาก็ลำบากเเย่ที่ผืนนั้นเลยทิ้งร้างอยู่
เเต่เรามาคิดๆดูเเล้วจะทำร้านอาหารในธีมนี้ก็ต้องเสียค่าลิขสิทธิ์สินะ? อย่างร้าน Baratie ที่ญี่ปุ่น Onepiece Cafe ที่ Tokyo tower Onepiece ก็เช่นกัน ยังไงก็ต้องเสียค่าลิขสิทธิ์ใช่ไหมคะ? จะมีใครพอทราบไม่คะว่าเขาคิดราคากันยังไง? เราเคยได้ยินมาว่าเเพงมากเลยเเต่ก็ไม่รู้ว่าวันพีชจะเสียประมาณไหน
ตอนนี้เรามีที่ดิน มีเเปลนร้านในหัวเพราะรักงานออกเเบบด้วย เลยมีไอเดียอะไรเยอะเเยะ เรื่องเงินไม่ค่อยมีปัญหา(?) เเต่ถ้าเกินหลัก 10 ล้านก็คงไม่ไหว...อาจจะต้องไปเอาค่าหัวไคโดส่งให้กองทัพเรือเพื่อเอาเงินมาสร้างร้านกันเลยทีเดียว......5555555555
ใครพอมีรายละเอียดการเริ่มเปิดกิจการร้านอาหารไหมคะ เอาตั้งเเต่ถากหญ้า ออกเเบบเลย คือเรามีเเปลนอยู่น้า ต้องเอาไปให้มืออาชีพดูใช่ไหมคะ คิดว่าคงต้องคุยกันอีกยาวเลย อ่อ ร้านเราเป็นร้านเล็กๆ ขนาดน่ารักๆ มีทั้งของคาวเเละหวาน มีซอฟดริ้ง มีเเอลกอฮอล์เล็กๆ น้อยๆ
ถ้าเกิดงานไปได้ด้วยดีหลังเราเรียนจบอาจจะใช้เวลาสักปี เเต่ถ้าเสร็จเเล้วอย่าลืมเเวะมาที่ร้านด้วยนะคะ สำหรับสาวกวันพีชตัวจริงเราจะมีเเบบสอบถามเล็กน้อยถ้าตอบได้ถูกเกิน 70% เราจะให้ฟูลคอร์สเด็ดๆ โต๊ะละชุดเลยยย นี่คือคำมั่นสัญญา เเคปเก็บไว้ได้เลยน้า 555555555555555
ปล.ชื่อร้านไว้จะมาบอกอีกที....เราชอบลอว์มาก ชื่อร้าน Trafalgar ดีไหมนะเเต่สำหรับคนทั่วไปมันอาจจะเรียกยากเเหะ ชื่อร้านไว้ทีหลังเเล้วกัน เสนอชื่อได้น้า มาสายฮาก็ได้ ชอบบบ5555555