แหล่งขายปลาแซลมอนสดในกทม. หรือพื้นที่ใกล้เคียง

สอบถามเพื่อนชาวก้นครัวหน่อยจ้า ว่ามีวิธียำปลาแซลมอนยังไงให้เนื้อปลามีสีสดนานๆ อย่างตอนไปกินร้านอาหาร เนื้อปลามีสีสดอยู่นานเชียวค่ะ แต่พอมาทำเองมั่ง คลุกน้ำยำแปล็บเดียว สีซีดละ แล้วเนื้อก็ไม่ค่อยหนึบๆ

พอดีวันนี้ไปเดินซื้อของเข้าบ้านที่แม็คโครละเหลือบไปเห็นแซลมอนที่หั่นชิ้นไว้อยู่แผนกปลาสดแล้วก็นึกอยากกินยำแซลมอนขึ้นมาเลยซื้อมา2ขีด134บาท แต่พอมาหาข้อมูลบางคนบอกกินได้บางคนบอกกินไม่ได้ สรุปมันกินสดได้

มีผญ.คนนึง ซื้อปลาแซลมอน 1 ตัว ขนาดขาดอีกนิดนึงจะ 8 โล ด้วยเธอหวังจะกินท้องปลาแซลมอน นุ่มๆ มันๆ อร่อยๆ แบบที่เธอชอบ ส่วนเนื้อให้พนง.หั่นเป็นชิ้นๆ สำหรับทำเป็นสเต๊ก ได้20กว่าชิ้น แบบชิ้นใหญ่ๆ จุใจ แต่ก

ปลาแซลมอนธรรมดาเราไม่กิน เรากินพันใหม่เลยครับ ใช่แล้ว ปลาแซลมอนพันอาราบิกิ วัตถุดิบ หนังปลาแซลมอน 40 บาท ไส้กรอกรมควัน อาราบิกิ 1 ห่อ เกลือ พริกไทย ผงปรุงรส old bay ล้างปลา เช็ดแห้ง หั่น

วันนี้ทานเบาๆ กับ สลัดแซลมอนซาซิมิกับมะม่วงน้ำดอกไม้ ค่ะ

ผมในที่นี้ หมายถึงผู้เขียนคุณกฤช เหลือลมัย เดี๋ยวนี้ ถ้าเปิดหม้อร้านที่ขายปลาทูซาเตี๊ยะในสมุทรสงคราม ก็จะพบปลาทูที่ต้มในซีอิ๊ว น้ำมะขามเปียก น้ำตาลมะพร้าวเคี่ยวเป็นน้ำตาลไหม้ น้ำปลา ท่อนอ้อย กระเทียม

เมื่อวานดูทู้ข้าวกะเพราะ กะเพรา น่าอร่อย เข้าร้านอาหารก็ไม่ต้องคิดนาน สั่งเลยครับ ข้าวผัดกะเพราเนื้อสับ คลุก กับไข่ดาว x2 .. ไข่แดงสดมากครับ รสไม่เผ็ดหอมกลิ่นกะเพราดี เนื้อสับน้อยไปนิดนึง แต่นุ่ม

จัดเต็มมื้อดินเนอร์สุดแกลม อาหารญี่ปุ่นสไตล์โอซาก้าที่ผสมผสานความร่วมสมัย Tengoku (เทนโกกุ) ใน InterContinental Phuket Resort ที่มีทั้งปลาดิบ ราเมง ของย่าง หรือเมนูไฮไลท์อย่าง Teppanyaki Open Kitchen

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ นานๆจะได้หยุดพิเศษสักที ได้ปลาแซลมอนรมควันพริกไทยดำมาทิ้งไว้ในตู้เ