ใครมีสูตรขนมโดนัทพอนเดอะริงบ้างค่ะ

พอนเดอริง...สูตรนวดมือ พอนเดอริงที่ทำในวันนี้เป็นสูตรดัดแปลงมาจากสูตรดั้งเดิมต้นฉบับนะคะ เพราะเดิมเนี่ยตัวแป้งจะเหลวเพื่อที่จะกดออกจากเครื่องได้ แต่วันนี้เราจะดัดแปลงตัวแป้งนิดนึงค่ะ เพื่อให้นวดมือไ

สวัสัดีครับ สมาชิกพันทิพย์ ผมอยากมาปรึกษาธุรกิจหน่อยครับ พอดีผมได้ไปเที่ยวเหนือ และได้ไปเห็นร้านโดนัทพอนเดอริง ขายชิ้นละ 10 บาท พอซื้อกินแล้ว รสชาตเหมือน Mr.Donut เลยครับ พอลองหาเฟรนชาย ราคาประมาณ 15

https://youtu.be/6WKaVBMjOPc ส่วนผสมตามนี้คะ แป้งเค้ก 110 กรัม แป้งมัน 90 กรัม ผงฟู 7 กรัม น้ำตาล 50 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เต้าหู้อ่อน 100 กรัม เกลือป่นนิดหน่อย นำแป้งเค้ก แป้งมัน ผงฟู น้ำตาลและเกลือ ผส

สัปดาห์ก่อนภรรยาผมส่งภาพขนมชนิดหนึ่งมาให้ดู เห็นแว็บแรกดูคล้ายข้าวแต๋นน้ำแตงโม เธอบอกว่ามันคือ อัลมอนด์ตูเล่ (Almond Tuile) ทำจากไข่ขาว+อัลมอนด์สไลซ์ เป็นขนมอีกตัวสำหรับขายช่วงเทศกาลปีใหม่ ว่าแล้วก็ทด

พอดีลงซ้ำไปค่ะ https://pantip.com/topic/43870489?sc=irVluug

ห่อมาเหมือนห่อข้าวต้มมัด แต่ชิ้นใหญ่ ​ตรงส่วนสีเขียว กินแล้ว ​รสชาติเหมือน กินขนมข้าวต้มละวุ้นค่ะ จืด แต่ก็มีความหวานของตัวแป้ง (น่าจะเป็นข้าวเหนียว มั้งนะคะ) นิดหน่อย มีน้ำตาล กับมะพร้าว มาให้คลุกจ

หอม หวาน หนึบหนับ! ถ้าพูดถึงขนมปังที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟ เชื่อว่าหลายคนต้องนึกถึง Sticky Bun หรืออาจจะเรียกเป็นภาษาไทยได้ว่า "ขนมปังอบเคลือบคาราเมล" .