หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สัดส่วนจำนวนเครื่องเทศใส่ในน้ำราดเป็ดย่าง
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
อาหารจีน
MK Restaurant
เรียน เพื่อนสมาชิก
ขออนุเคราะห์คำแนะนำในการปรุงน้ำราดเป็ดย่าง แบบ MK ว่าจำนวน ขิง, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด ควรใส่ในสัดส่วนเท่าไหร่ เช่น
- ขิง 1 ส่วน ข่า 2 ส่วน ตะไคร่ 2 ส่วน ใบมะกรูด 2 ส่วน
หรือมีวิธีคิดอัตราส่วนการใส่เครื่องเทศ/สมุมไพรอย่างไร
ขอบพระคุณมาก
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำย่าง
เป็นเมนูที่กินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ รสชาติน้ำแกงที่เข้มข้นกำลังดี #ฉู่ฉี่กุ้งแม่น้ำย่าง หอมเครื่องตั้งแต่งเริ่มย่างกันเลยทีเดียว วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ https://youtu.be/usIjginBIQ8 ฝากกดติดตามด้วยค่ะ ht
สมาชิกหมายเลข 3988747
🌸 เมนูสีแดง แดง… พล่าปลากระป๋อง
วันนี้วันเสาร์แต่ขี้เกียจออกนอกบ้าน เลยเอาปลากระป๋องกับผักที่แอบอยู่ตามซอกตู้เย็นมาทำอาหาร 🐡 พล่าปลากระป๋อง วัตถุดิบ ปลากระป๋อง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ใบสาระแหน่ พริก มะนาว นำ้ปลา พริกเผา น้ำตา
สมาชิกหมายเลข 6896206
แกงเผ็ดหน่อไม้ดอง
ผลต่อเน่ืองจากการเดินทางผ่านปราจีน เราเอาหน่อไม้หวานมาทำหน่อไม้ดอง แล้วก็จัดการทำแกงเผ็ดเลย เคร่ืองปรุงแกงเผ็ดก็ ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกแห้ง ทั้งเม็ดใหญ่และเม็ดเล็ก สุดท้ายก็กะปิค่ะ
Kaysao
[TripNote] ลุงเล่า Ep. 332: อาหารสิ้นคิด มีอะไรกันบ้าง
วันเสาร์ที่ 29 พฤศจิกายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 13:24 น. 📌 เอ็มเค เซ็นทรัลพลาซ่าชลบุรี 💵 1,412 บาท หมูกรอบ หมูแดง แยกน้ำราด เป็ดย่าง MK แยกน้ำราด ตีนห่าน ซาลาเปาไส้ครีม ซาลาเปาไ
คนตื่นลุง
"ยำไตปลา" เมนูนี้ทำให้กินข้าวหมดหม้อเลยจ้าาาา
สืบเนื่องจากได้ไปลองกิน "ยำไตปลา" ที่ร้านอาหาร บ้านขมิ้น แล้วติดใจ ลองมาทำให้คนที่บ้านได้ชิมดูบ้าง ปรากฎว่า กินข้าวหมดหม้อเลยค่ะ เพื่อนๆคนไหนสนใจลองทำดู...ไม่ยากเลยค่ะ "ยำไตปลา"
maekwansri
#ต้มขมเนื้อ สูตรอาหารไทย และทั่วโลก
#ต้มขมเนื้อ สูตรอาหารไทย และทั่วโลก #ส่วนผสมและสัดส่วน 1. เนื้อและเครื่องในวัว 300 กรัม 2. ตะไคร้หั่นเป็นท่อนสั้นๆ 1 ต้น 3. หอมแดงเล็กบุบ 5 หัว 4. พริกขี้หนูสับ 1 ช้อนโต๊ะ 5. ใบมะกรูด 2-3 ใบ 6. ข่าหั
Xai PM
*ชวนทำสปาเก็ตตี้ต้มยำไก่*
วัตถุดิบ - อกไก่ - เห็ด(ตามชอบค่ะ) - เต้าหู้แข็ง - เส้นสปาเก็ตตี้ ส่วนเครื่องต้มยำ - ข่า - ตะไคร้ - ใบมะกรูด - พริกสด - พริกเผา - มะขามเปียก - กะทิ - หอม ผักชี ต้มเส้นเก็ตตี้จนสุก (อย่าสุกจนนิ่
อยากกินอ่ะ
... ต้มยำข้อไก่ อีกหนึ่งเมนูมื้อประหยัด แต่อร่อยกินเพลินมากค่ะ 🧡💛💚
วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้
Ananya Amy_1994
เมนูเน้นกินผัก กับ ขนมหวานไทยๆ บ้านเราเอง
เราเป็นคนชอบกินผักกินปลา วันหยุดเมื่อไรต้องจัดค่ะ ส่วนขนมหวานก็เหมือนกัน สนุกกับการได้ทำอาหารและถ่ายรูปอวดเพื่อนๆ 555 มาดูกันค่ะว่าทำอะไรไปบ้าง น้ำพริกกะปิ ใส่เนื้อปู ส่วนผสม ******** 1.กะปิกุ้งอย่
maekwansri
[ mama ] มาม่าต้มยำหมูกรอบ
ตามสั่งวันนี้ อยากซดน้ำร้อน ๆ ที่ร้านเด่นเรื่อง "หมูกรอบ" ลองสั่งเมนูที่สามารถซดน้ำได้ และได้กินหมูกรอบด้วย "มาม่าต้มยำหมูกรอบ" น้ำข้น เครื่องเน้น พริก-ขิง-ข่า-ตะไคร้-ใบมะกรูด มาเต
สมาชิกหมายเลข 7777777
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
สูตรอาหาร
เครื่องปรุง
อาหารจีน
MK Restaurant
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สัดส่วนจำนวนเครื่องเทศใส่ในน้ำราดเป็ดย่าง
ขออนุเคราะห์คำแนะนำในการปรุงน้ำราดเป็ดย่าง แบบ MK ว่าจำนวน ขิง, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด ควรใส่ในสัดส่วนเท่าไหร่ เช่น
- ขิง 1 ส่วน ข่า 2 ส่วน ตะไคร่ 2 ส่วน ใบมะกรูด 2 ส่วน
หรือมีวิธีคิดอัตราส่วนการใส่เครื่องเทศ/สมุมไพรอย่างไร
ขอบพระคุณมาก