ใครมีสูตรหรือเทคนิคทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตแบบแป้งน้อยและกรอบบ้างคะ รบกวนขอหน่อยจ้า

ตามหัวข้อเลยค่ะ เมื่อวาน อบคุ๊กกี้สูตร แม่ปู ทำตามสูตรทุกอย่าง ปรากฎว่าอบออกมาก็กรอบดีค่ะ ก็มีบางชิ้นที่เวลากดตรงกลางแล้วจะนิ่มๆ แต่ส่วนมากก็กรอบ หลังจากคุ๊กกี้เย็นแล้วเก็บใส่กล่องปิดแน่น พอวันรุ่งข

อยากลองทำคุกกี้ แบบLow fat ทั้งขายและทานเองค่ะ เลยมีข้อสงสัยว่า 1.ถ้าไม่ใช่เนยแต่ใช้น้ำมันมะกอกแทน นอกจากกลิ่นแล้ว เนื่อสัมผัสจะต่างจากคุกกี้สูตรเนยปกติไม่คะ 2.ถ้าลดแป้งลง แล้วใส่เป็น ข้าวโอ๊ตปั่น จะเ